• notifications1
  • menü

Bugün : 7 Şubat 2025 Cuma

Kavurma Yağında Asitlik Derecesi Tayini Nasıl Yapılır?

Kavurma Yağında Asitlik Derecesi Tayini

 

Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar

  • Erlen (250 mL)
  • Pipet (5-10 mL)
  • Terazi
  • Büret  (50 mL)
  • Mezür (50 mL)

 


Kullanılan Kimyasallar

  1. Alkol - eter karışımı (yarı yarıya karıştırılmış ve nötrleştirilmiş)
  2. Ayarlı 0,1 N NaOH çözeltisi
  3. % 1 lik Fenolftalein belirteç çözeltisi, (% 95 lik etil alkolde hazırlanmış)

 


Deneyin Yapılışı
 
5 g yağ bir erlenin içerisine tartılır. Üzerine alkol - eter karışımından 25-30 mL eklenir. Kuvvetle çalkalanarak yağın erimesi sağlanır. Üzerine bir kaç damla fenolftalein ilave edilerek bürete doldurulan 0,1 N ayarlı sodyum hidroksit çözeltisi ile erlende pembe renk gözleninceye kadar titre edilir. Oluşan pembe renk 30 sn kalıcı olmalıdır.


 
Hesaplamalar
 
%A = (V x N ) x 100/ m
 
V = Harcanan NaOH çözeltisi hacmi (mL)
N = Ayarlı NaOH çözeltisinin normalitesi
m = Numune ağırlığı (g) 

x
Bu konu hakkında kafanıza takılan bir şey var mı?

(64701 kodunu soldaki kutucuğa yazın!)

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

reflesh

Tek Bir Çavdar Tohumu, 640 Kilometre Uzunluğunda Kök Verebilir.

Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.

Bitki hastalıkları, bitki zararlıları, yabancı otlar, şifalı bitkiler, arıcılık, bayilik sınavı notları, bayilik sınavı soruları, online testler, kimyasal analiz yöntemleri, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal destekler, peysaj ve süs bitkileri, kimyasal analiz yöntemleri, hijyen eğitimi, pest kontrol yöntemleri

Site Haritası - Rss Beslemesi