• notifications1
  • menü

Bugün : 18 Mayıs 2022 Çarşamba

Kavurma Yağında Asitlik Derecesi Tayini

 

Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar

  • Erlen (250 mL)
  • Pipet (5-10 mL)
  • Terazi
  • Büret  (50 mL)
  • Mezür (50 mL)

 


Kullanılan Kimyasallar

  1. Alkol - eter karışımı (yarı yarıya karıştırılmış ve nötrleştirilmiş)
  2. Ayarlı 0,1 N NaOH çözeltisi
  3. % 1 lik Fenolftalein belirteç çözeltisi, (% 95 lik etil alkolde hazırlanmış)

 


Deneyin Yapılışı
 
5 g yağ bir erlenin içerisine tartılır. Üzerine alkol - eter karışımından 25-30 mL eklenir. Kuvvetle çalkalanarak yağın erimesi sağlanır. Üzerine bir kaç damla fenolftalein ilave edilerek bürete doldurulan 0,1 N ayarlı sodyum hidroksit çözeltisi ile erlende pembe renk gözleninceye kadar titre edilir. Oluşan pembe renk 30 sn kalıcı olmalıdır.


 
Hesaplamalar
 
%A = (V x N ) x 100/ m
 
V = Harcanan NaOH çözeltisi hacmi (mL)
N = Ayarlı NaOH çözeltisinin normalitesi
m = Numune ağırlığı (g) 

x
Bu konu hakkındaki görüşlerinizi ve isteklerinizi bize iletebilirsiniz!

Güvenlik Kodu : 24624

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Kavurmada Acılık Tayini (Kreiss Yöntemi) Analizi Nasıl Yapılır?

Kavurmada Acılık Tayini (Kreiss Yöntemi) Analizi Nasıl Yapılır?

Uygulamalar Gıda Analizleri Kavurmada Acılık Tayini (KREISS Yöntemi) Kavurmada Acılık Tayini (KREISS Yöntemi) Kullanılan Malzemeler Deney tüpü Terazi Pipet (5,10 mL) Balonjoje (100 mL) Kullanılan Kimyasallar Derişik hidroklorik asit (HCl) %1’lik eterde hazırlanmış floroglucin % 0,5’lik kobalt nitrat C...

Kavurma Yağında Asitlik Derecesi Tayini Nasıl Yapılır?

Kavurma Yağında Asitlik Derecesi Tayini Nasıl Yapılır?

Kavurma Yağında Asitlik Derecesi Tayini Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar Erlen (250 mL) Pipet (5-10 mL) Terazi Büret (50 mL) Mezür (50 mL) Kullanılan Kimyasallar Alkol - eter karışımı (yarı yarıya karıştırılmış ve nötrleştirilmiş) Ayarlı 0,1 N NaOH çözeltisi % 1 lik Fenolftalein belirteç çözeltisi, (% 95 lik etil alkolde ...

Kavurma Yağında Yağ Analizi (Sızdırma Yöntemi İle) Nasıl Yapılır?

Kavurma Yağında Yağ Analizi (Sızdırma Yöntemi İle) Nasıl Yapılır?

Kavurma Yağında Yağ Analizi (Sızdırma Yöntemi ile) Kullanılacak Malzeme ve Cihazlar Terazi Beher (1000 mL) Deneyin Yapılışı En az 500 g kavurma örneği alınarak, beher içinde ve sıcak su banyosunda iyice eriyene kadar ısıtılır ve sonra yağ süzülür, geriye kalan kısım tartılır. Hesaplamalar Ağırlıkça yüzde sızdırma yağ miktar...

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
reflesh

Ihlamur Ağacının Odunu En Hafif Maddelerden Biri Olduğundan Model Uçaklar Gibi Hafif Olması İstenen Eşyaların Ihlamur Kerestesinden Yapıldığını Biliyor Muydunuz?

SORHOCAM.COM

Tarım, gıda ve hayvancılık üzerine kurulmuş bir websitesidir. Websitemizde yetiştiricilik, hastalıklar, zararlılar vb. ile ilgili yazılar bulunmaktadır.

Yetiştiriciliği, tarımı, ürünleri, bitkisi, ağacı, çiçeği gübreleri, hastalığı zararı, zararlıları, mücadelesi, ilaçları aşısı, budaması, otu, faydaları, programı, önerileri, istekleri, tavsiyeleri, nedir, nelerdir, nasıl yapılır, özellikleri, kullanım alanları, takvimi, sınavı, sınavları, notları