Mavi Küf (Penicillium Spp.)

Mavi Küf (Penicillium spp.)

Nedir?

• Mavi küf, Penicillium cinsine ait mantarların sebep olduğu bir depolama hastalığıdır.

• En çok meyve, sebze ve bazı tahıllarda görülür.

Belirtiler

• Meyve veya sebzelerde mavi-yeşil tozumsu küf tabakası.

• Enfekte meyvelerde yumuşama, çürüme ve kötü koku.

• Hasattan sonra, depolama ve taşıma sırasında ortaya çıkar.

Zararları

• Ürünlerde ciddi kalite kaybı ve ekonomik zarar.

• İnsan sağlığı için zararlı olabilecek mikotoksin üretimi olabilir.

Mücadele Yöntemleri

• Hasat sonrası ürünlerin hızlı ve uygun koşullarda soğutulması.

• Depolama alanlarının temiz ve kuru tutulması.

• Hasarlı ve çürük ürünlerin ayrılması ve imha edilmesi.

• Gerekirse, uygun antifungal ilaçların kullanımı.

Mavi Küf (Penicillium spp.) Örnek Sorular

Mavi Küf hastalığı hangi aşamada bitkiye zarar verir?
a) Tohum ekimi sırasında
b) Bitki gelişimi esnasında
c) Hasat sonrası depolama ve taşıma sırasında
d) Çimlenme aşamasında

Mavi Küf hastalığının belirtileri nelerdir?
a) Yapraklarda sararma ve solgunluk
b) Meyve ve sebzelerde mavi-yeşil tozumsu küf tabakası
c) Köklerde tümör benzeri çıkıntılar
d) Gövde ve yapraklarda siyah lekeler

Mavi Küf hastalığının önlenmesinde aşağıdakilerden hangisi etkili değildir?
a) Ürünlerin hızlı soğutulması
b) Depolama alanının temiz ve kuru tutulması
c) Hasarlı ürünlerin ayrılması
d) Toprak dezenfeksiyonu

Mavi Küf hastalığını en çok hangi ürünlerde görülür?
a) Tahıllar ve baklagiller
b) Meyveler ve sebzeler
c) Tahıllar ve kök sebzeler
d) Sadece meyveler

Cevaplar

Mavi Küf hastalığı hangi aşamada bitkiye zarar verir?
Doğru cevap: c) Hasat sonrası depolama ve taşıma sırasında

Mavi Küf hastalığının belirtileri nelerdir?
Doğru cevap: b) Meyve ve sebzelerde mavi-yeşil tozumsu küf tabakası

Mavi Küf hastalığının önlenmesinde aşağıdakilerden hangisi etkili değildir?
Doğru cevap: d) Toprak dezenfeksiyonu

Mavi Küf hastalığını en çok hangi ürünlerde görülür?
Doğru cevap: b) Meyveler ve sebzeler