• notifications1
  • menü

Bugün : 21 Eylül 2018 Cuma

Gıda Belgelendirme

Haccp Nedir?

Haccp Kavramı; Gıda güvenliği insan sağlığı için en önemli ve kritik noktalardan birisidir. Gıda güvenliğinde ortaya çıkabilecek biyolojik, kimyasal, fiziksel üretim sistemlerinde riskleri azaltmak...

Haccp Standardı Tarihsel Gelişimi

HACCP, gıda işletmelerinde, sağlıklı gıda üretimi için gerekli olan hijyen şartlarının (personel hijyeni, ekipman hijyeni, hammadde hijyeni, ortam hijyeni, vb.) belirlenerek bu şartların sağlanması...

Haccp Gıda Güvenliği Sistemi Temel İlkeleri Nelerdir?

Haccp gıda güvenliği sistemi temel ilkeleri nelerdir? alt kısımda maddeler halinde sıraladık. » Ürün üretim proseslerinin her kademesinde Tehlike Analizinin Gerçekleştirilmesi » Üre...

Haccp Sisteminde Kritik Kontrol Noktalarının Belirlenmesi

Haccp sisteminde kritik kontrol noktalarının belirlenmesi konusunda ilk öncelik kritik kontrol noktasıdır. Kritik Kontrol Noktası; Tanımlanan tehlikelerin seviyelerinin belirli ölçüm metodları kull...

Haccp İçin Kritik kontrol Noktalarının Tehlike Limitleri

Haccp icin kritik kontrol noktalarinin tehlike limitlerinin belirlenmesi işleminde, Haccp sisteminde Kritik Kontrol Noktaları belirlenirken üst ve alt limitlerin de belirlenmesi gereklidir. Haccp i...

Haccp Sisteminin Faydaları Nelerdir?

Haccp sisteminin faydalari nelerdir? olduğuna ilişkin şu bilgileri verebiliriz. Öncelikle Haccp, bir gıda kuruluşuna yönetimden personele kadar bilin düzeyini ve farkındalığını arttıran sistemdir. ...

Haccp Belge Alınma Aşamaları

Haccp belgesi alma konusunda Haccp sistemi belgelendirme ve bağımsız bir sertifika Kalite Belgelendirme ve test danışmanlığı kuruluşlarına müracaat ederek Haccp Belgesi alabilirsiniz. Haccp Bel...

Haccp Belgesi Ön Şartları Nelerdir? 

Alacağınız haccp belgesi ön şartlar aşağıdaki gibidir. » İlgili gıdanın prosesine uygun bir yapı ve bina şartlarının oluşturulması » Çevresel koşulların dizayn edilmesi » Ham...

Haccp Kayıtları Nasıl Oluşturulur?

HACCP, bir dokümantasyon kayıt sistemidir ve temeli Toplam Kalite Güvence şartlarına dayalıdır. Haccp sistemi ile gerçek bir başarı için kayıtların çok iyi dizayn edilmiş olması ve izleme faaliyetl...

Haccp Sözlüğü

Haccp sözlüğü içinde geçen terimelr aşağıdaki gibidir. Gıda Güvenliği; gıda maddesinin insana zarar vermeyecek şartların oluşturulması işlemleri. Haccp: Gıda güvenliği amacına hişzmet eden ...

Sayfalar (2 - 1)  1 2 [»] [»»]
KULLANICI YUVASI

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

sedef tarım Arafa TARIM
SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (4027)
  • Duyurular (2643)
  • Resimler (5112)
  • Dokümanlar (1685)
  • Üyeler (7054)
reflesh

Siyah Gül Dünyada Sadece Şanlurfanın Halfeti İlçesinde Yetişir. Dalından Koparıldığından İtibaren Kırmızıya Dönüşür Ve Kokusu Kaybolur.

SORHOCAM.COM

Sorhocam.com | Türkiye'de Tarıma dair aradığınız her ne varsa burda! ...

Arafa TARIM | Zirai İlaç - Gübre - Tohum Satışı (Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ)