Kamkat Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Kamkat Yetiştiriciliği

Kamkat, turunçgiller ailesine ait küçük, tatlı-ekşi meyveleri ile bilinen bir subtropikal meyve türüdür. Hem süs bitkisi olarak hem de meyve üretimi için yetiştirilebilir.

1. İklim ve Konum

• Kamkat subtropikal iklimleri sever.

• Sıcaklık: 5–40°C arasında dayanabilir, -3°C altındaki donlara hassastır.

• Güneşli, rüzgâr almayan ve iyi drene edilmiş bir alan tercih edilmelidir.

2. Toprak Seçimi

• Hafif asidik, iyi drene edilmiş topraklar uygundur (pH 5,5–6,5).

• Toprakta su birikmesi kök çürümesine yol açar, bu nedenle drenaj çok önemlidir.

3. Fidan Seçimi ve Dikim

• Sertifikalı ve sağlıklı fidanlar kullanılmalıdır.

• Dikim aralığı: 3–4 m

• Dikim çukuru: 50x50x50 cm, tabana organik gübre eklenebilir.

4. Sulama

• Düzenli sulama gerekir; özellikle yaz aylarında toprağın sürekli nemli olması önemlidir.

• Damla sulama hem su tasarrufu sağlar hem de kök sağlığını korur.

5. Budama

• Şekil ve verim için hafif budama yapılmalıdır.

• Kurumuş veya hastalıklı dallar kesilmeli, iç kısımlarda hava sirkülasyonu sağlanmalıdır.

6. Gübreleme

• İlk yıllarda azot ağırlıklı gübreleme yapılır.

• Meyve vermeye başladıktan sonra fosfor ve potasyum ağırlıklı gübreleme önemlidir.

• Organik gübreler kök gelişimini destekler ve toprağı zenginleştirir.

7. Hastalık ve Zararlılar

• Yaygın sorunlar: Kök çürüklüğü, yaprak lekesi, mildiyö

• Zararlılar: Yaprak biti, örümcek akarları, meyve sineği

• Önlem: Düzenli kontrol, gerekirse biyolojik veya kimyasal mücadele

8. Tozlaşma

• Kamkat kendi kendini tozlayabilen bir meyvedir, çapraz tozlaşma şart değildir.

9. Hasat

• Kamkat meyveleri olgunlaştığında turuncu renk alır.

• Genellikle kış aylarında hasat edilir.

• Elle toplanmalı ve meyve zarar görmeyecek şekilde taşınmalıdır.

10. Depolama

• Soğuk hava deposunda 0–5°C ve %85–90 nemde saklanabilir.

• Taze tüketim ve reçel, marmelat veya tatlılarda kullanılabilir.

💡 İpucu: Kamkat, diğer turunçgil türlerine göre daha dayanıklıdır ve balkonlarda saksıda bile yetiştirilebilir. Subtropikal iklimlerde bahçede, soğuk bölgelerde ise serada yetiştirilmesi verimi artırır.