Turp Tarımı (Radish Cultivation)

🌱 TURP TARIMI (Beyaz, Kırmızı, Kara Turp)

Turp tarımı, kısa sürede ürün veren, düşük maliyetli ve yüksek verimli kök sebze yetiştiriciliği arayan üreticiler için ideal bir seçenektir. Serin iklim koşullarına uyum sağlayan turp bitkisi; kırmızı, beyaz ve siyah gibi farklı çeşitleriyle hem profesyonel çiftçilerin hem de hobi bahçecilerinin tercihidir. Doğru toprak hazırlığı, düzenli sulama ve uygun ekim zamanı ile turp yetiştiriciliğinde yüksek kalite ve bol verim elde etmek mümkündür. Bu yazıda turp tarımının püf noktalarını, iklim–toprak isteklerini ve başarıyı artıran modern yetiştirme tekniklerini detaylı olarak bulabilirsiniz.

✔️ İklim İstekleri

• Serin iklim sebzesidir.

• En iyi gelişme sıcaklığı 15–20 °C.

• Sıcağa karşı hassastır, yüksek sıcaklıkta kökler odunlaşır ve acılaşır.

✔️ Toprak İstekleri

• Humuslu, hafif–orta bünyeli, iyi drene olan topraklar.

• pH: 6.0 – 7.0 arası ideal.

• Taze çiftlik gübresi ekimden hemen önce verilmemelidir; şekil bozukluğu yapar.

🌾 Ekimi

• Ekiliş zamanı:

  • Ilıman bölgelerde Mart–Nisan ve Ağustos–Eylül ayları.

  • Soğuk bölgelerde bahar ekimi daha uygundur.

• Ekim şekli:

  • Sıra arası: 25–30 cm

  • Sıra üzeri: 4–6 cm (hasat edilecek boyuta göre ayarlanır)

• Tohum derinliği: 1–1.5 cm

💧 Sulama

• Çimlenme döneminde toprağı sürekli nemli tut.

• Düzensiz sulama köklerde çatlama yapar.

• Hasattan 1 hafta önce sulama azaltılır; çatlama ve çürüme önlenir.

🌿 Gübreleme

Dekara genel öneriler:

• 3–4 ton iyi yanmış çiftlik gübresi (ekimden en az 2–3 ay önce toprağa karıştırılmalı)

• Saf madde olarak:

  • Azot (N): 6–8 kg/da

  • Fosfor (P₂O₅): 6–8 kg/da

  • Potasyum (K₂O): 8–10 kg/da

Azotun yarısı ekimde, kalan yarısı 3–4 yaprak döneminde verilir.

🍂 Yabancı Ot, Hastalık ve Zararlılar

Yaygın sorunlar

• Kök ur nematodu → Serada solarizasyon, temiz fide–tohum.

• Fusarium solgunluğu → Ekim nöbeti.

• Yaprak bitleri → Sarı yapışkan tuzak, biyolojik ilaçlar.

• Köklerde çatlama → Düzensiz sulama.

🥕 Hasat

• Çeşide bağlı olarak 30–60 gün.

• Kök tam olgunlaştığında, fazla bekletilirse odunlaşma olur.