Semizotu Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Semizotu Yetiştiriciliği Nedir?

Semizotu (Portulaca oleracea), sıcak iklimi seven, hızlı büyüyen, bakımı kolay bir sebzedir. Çok yıllık gibi görünse de tarımsal üretimde genellikle tek yıllık olarak yetiştirilir. Tarlada, bahçede veya saksıda rahatlıkla üretilebilir.

 

İklim İsteği

• Sıcak ve güneşli ortamları tercih eder.

• En iyi büyüme sıcaklığı 20–30°C arasıdır.

• Soğuğa ve dona karşı hassastır; bu nedenle ilkbahar donları geçtikten sonra ekim yapılmalıdır.

 

Toprak İsteği

Semizotu seçici değildir; fakir topraklarda bile yetişir. Ancak yüksek verim için:

• pH 5.5 – 7.5 olmalı

• Kumlu-tınlı ve iyi drene olan topraklar tercih edilmeli

• Organik madde orta seviyede olmalı

Toprak ekim öncesi 15–20 cm derinliğe sürülerek hazırlanır.

 

Ekim Zamanı ve Yöntemleri

Tohum Ekimi

• İlkbahar sonu – yaz başı idealdir.

• Tohumlar çok küçüktür; toprağa gömülmeden yüzeye serpilir ve hafifçe bastırılır.

• Sıra arası 20–30 cm, sıra üzeri 5–10 cm olabilir.

Doğal Yayılma

Semizotu, dökülen tohumlarla kendiliğinden çoğalabilir. Bir kez ekildikten sonra her yıl yeniden çıkabilir.

 

Sulama

• Semizotu suyu sever ancak aşırı sudan hoşlanmaz.

• Düzenli sulama → hızlı ve etli yaprak gelişimi sağlar.

• Yazın sıcak dönemlerde toprak kuru kaldığında yapraklar incelir ve büyüme yavaşlar.

En iyi sulama şekli: Damla sulama veya sabah saatlerinde yağmurlama.

 

Gübreleme

Çok fazla gübre istemez.

• Ekim öncesi yanmış çiftlik gübresi veya organik kompost yeterlidir.

• Fazla azotlu gübre yapraklarda sululuk artırır ama tadı bozabilir.

 

Bakım İşlemleri

• Yabancı ot kontrolü yapılmalı (bitki küçükken bastırılabilir).

• Toprak yüzeyinin çok sertleşmesine izin verilmemeli.

• Bitki çok hızlı yayıldığı için sık dikim yapılmamalı.

 

Hastalık ve Zararlılar

Semizotu dayanıklı bir bitkidir ancak:

• Kök çürüklüğü (aşırı sulama sonucu)

• Yaprak bitleri

• Mildiyö (nem yüksek olduğunda)

görülebilir.

Önleme: İyi havalandırılmış alan, dengeli sulama, münavebe.

 

Hasat

• Ekimden 30–45 gün sonra hasat yapılabilir.

• Yapraklar 10–15 cm olduğunda makasla kesilir.

• Bitki tekrar tekrar sürgün verdiği için sezon boyunca birçok kez hasat edilebilir.

 

Depolama

• Taze semizotu buzdolabında 3–5 gün dayanır.

• Yıkamadan saklanırsa ömrü uzar.

• Fazlası haşlanarak dondurulabilir.

 

Sık Sorulan Sorular (SSS)

Semizotu kaç günde büyür?

Yaklaşık 30–45 günde hasada gelir.

 

Semizotu çok su ister mi?

Düzenli sulama ister; aşırı su kök çürümesine yol açabilir.

 

Tohumu toprağın ne kadar altına ekilir?

Semizotu tohumu gömülmez, yüzeye serpilir.

 

Semizotu gölgede yetişir mi?

Işığı sever; gölgede yapraklar ince ve zayıf olur.

 

Saksıda yetişir mi?

Evet, 20–25 cm derinliğinde bir saksıda kolayca yetişir.