• notifications1
  • menü

Bugün : 4 Ekim 2022 Salı

Meyvelerdeki asitler, Asitler, su ve hidrojen iyonu üreten hidrojen bileşenlere verilen addır. Hidrojen iyonlar çözeltileri asidik yapma özelliğine sahiptir. Turnusol kağıdına kırmızıya çeviren maddeye asit denir. Bazı asit türleri doğal olarak bazı meyve ve sebzelerde bulunur.

 

Askorbik asit: Bu asit portakal, mandalina, limon gibi turunçgillerde doğal olarak bulunmaktadır.

 

Benzoik Asit: Beyaz renkte iğne ve yaprakçık görünümünde bir tür maddedir. Gıdalarda bozulma sürecini uzatarak bozulmaya engel olur. Reçel, marmelat ve meyve sularında sıkça kullanılır. Benzoik asit doğal olarak farklı meyvelerde, bitkilerin yapraklarında ve meyvelerin kabuk kısmında bulunur. Gıdalara ekstra eklendiğinde gıdaların tadında değişikliğe neden olur.

 

Folik Asit: Canlı tüm hayvan ve bitkilerin yapısında az da olsa bulunan bir asit türüdür. Folik asit daha çok koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. Ayrıca peynir, süt, karaciğer ve böbrek gibi gıdalarda da bir miktar bulunmaktadır. Vücutta yaşanan folik asit eksikliği kansızlık hastalığına yol açabilir.

 

Sorbik Asit: Küf mayaların gelişimini önleyen bir asit türüdür. Bu özelliği ile çoğu yiyecekte koruyucu olarak kullanılmaktadır. Bu asit türü kokusuz ve tatsızdır.

x
Bu konu hakkındaki görüşlerinizi ve isteklerinizi bize iletebilirsiniz!

Güvenlik Kodu : 20503

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Meyvelerdeki Asitler Nelerdir?

Meyvelerdeki Asitler Nelerdir?

Meyvelerdeki asitler, Asitler, su ve hidrojen iyonu üreten hidrojen bileşenlere verilen addır. Hidrojen iyonlar çözeltileri asidik yapma özelliğine sahiptir. Turnusol kağıdına kırmızıya çeviren maddeye asit denir. Bazı asit türleri doğal olarak bazı meyve ve sebzelerde bulunur. Askorbik asit: Bu asit portakal, mandalina, limon gibi turunçgil...

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

reflesh

Yaşadığın yeri cennet yapamadığın sürece kaçtığın her yer cehennemdir.

SORHOCAM.COM

Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup ücretsiz olarak hizmet vermektedir.

Yetiştiriciliği, tarımı, ürünleri, bitkisi, ağacı, çiçeği gübreleri, hastalığı zararı, zararlıları, mücadelesi, ilaçları aşısı, budaması, otu, faydaları, programı, önerileri, istekleri, tavsiyeleri, nedir, nelerdir, nasıl yapılır, özellikleri, kullanım alanları, takvimi, sınavı, sınavları, notları

Copright 2014 - 2022 Konya