• notifications1
  • menü

Bugün : 15 Ekim 2024 Salı

Alkolde Çözünmeyen Maddelerin Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

Alkolde Çözünmeyen Maddelerin Tayini

 

Yöntemin Prensibi
 
Bu yöntemde, örnekteki alkolde çözünmeyen madde miktarı hesaplanır. 


 
Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar

  • Gooch Krozesi
  • Filtre Kağıdı
  • Terazi
  • Etüv
  • Sokslet Cihazı
  • Rodajlı Balon (250 mL)
  • Geri Soğutucu
  • Desikatör
  • Mezür (100 mL)

 

Kullanılan Kimyasallar
 
Etil alkol, % 95'lik (nötrleştirilmiş) 


 
Deneyin Yapılışı
 
Gooch krozesinin içerisine girebilecek boyutlarda hazırlanmış ve küllah yapılmış bir filtre kağıdı 105 ºC de bir kabın içerisinde sabit tartıma (m1) getirilir. Daha sonra filtre kağıdının içerisine 5 g örnek tartılarak ağızı kapatılır. alınır. Filtre kağıdı delikli gooch krozesine yerleştilir. Soksele içine krozenin üst kısmı soksele cihazının sifon kısmının üstünde kalacak şekilde gooch krozesi yerleştirilir. Bunu sağlayabilmek için gooch krozesi cam boncukların üzerine yerleştirilir. Soksele cihazına sistem 1.5 kez sifon yapacak kadar etil alkol koyulur. Yaklaşık 8-10 saat ekstraksiyon yapılır ( Soksele cihazının üzerine geri soğutucu bağlanır. Alt tarafına da rodajlı bir balon koyulur. Etil alkolun kaynama sıcaklığını geçmeyecek bir sıcaklıkta ısıtılarak ektraksiyon yapılır). Ekstraksiyon işlemi bittikten sonra filtre  kağıdı bir önceki sabit tartıma getirken kullanılan kabın içerisine koyularak etüvde 105 ºC sabit ağırlığa gelene kadar kurutulur. Desikatöre alınıp soğutulur ve tartılır (m2).
 
Tartımı alınan filtre kağıdı bir beherin içerisine koyularak üzerine 50 mL saf su koyulur. 50 ºC daki su banyosunda 15 dakika karıştırılarak bekletilir ve süzülür. Süzüntüde Klorür Miktarı Tayini yöntemine göre klorür tayini yapılır. Bulunan NaCl değeri m2 değerinden çıkarılır.


 
Hesaplamalar
 
% Alkolde çözünmeyen madde miktarı  = (M x 100) /m
 
M = m2 - m1 - NaCl miktarı
 
m =  Alınan örnek miktarı g

x
Bu konu hakkında kafanıza takılan bir şey var mı?

Beren

5.01.2023 19:04:06

Merhaba alkolde çözünmeyen madde tayini gıdalarda hangi amaçla kullanılmaktadır?

(29699 kodunu soldaki kutucuğa yazın!)

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

ONLİNE TEST ÇÖZ
reflesh

Hintyağı Bitkisi Dünyanın En Zehirli Bitkisidir. Doğu Afrika, Hindistan’ın Doğal Bitkisidir. İçindeki Risin İsimli Toksin Özellikle Tohumlarında Fazladır. Tek Bir Tohum Yaklaşık 1-2 Gün İçinde Acı Verici Bir Ölüm Yaratır. Zehirlenme Başladıktan Sonra Durdurmak İmkansızdır Bir Panzehiri Yoktur. Kusma, Kanlı İshal Ve Yanma Hissi Başlıca Zehirlenme Belirtisidir.

Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.

Bitki hastalıkları, bitki zararlıları, yabancı otlar, şifalı bitkiler, arıcılık, bayilik sınavı notları, bayilik sınavı soruları, online testler, kimyasal analiz yöntemleri, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal destekler, peysaj ve süs bitkileri, kimyasal analiz yöntemleri, hijyen eğitimi, pest kontrol yöntemleri

Site Haritası - Rss Beslemesi