Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.
Yağlarda Sabunlaşma Sayısı Analizi Nasıl Yapılır?
Yağlarda Sabunlaşma Sayısı
Yöntemin Prensibi
1 g yağın sabunlaşması için gerekli olan potasyum hidroksitin mg olarak ağırlığının bulunması ilkesine dayanır.
Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar
- Şilifli Balon ( 100 mL)
- Geri soğutucu
- Büret ( 50 mL)
- Pipet ( 25 mL)
Kullanılan Kimyasallar
- 0,5 N etanollü potasyum hidroksit çözeltisi
- Ayarlı 0,5 N hidroklorik asit çözeltisi (HCl)
- %1’lik fenolftalein çözeltisi
Deneyin Yapılışı
Ağzı rodajlı balon içerisine 2 g örnek tartılarak üzerine 25 mL etanollü potasyum hidroksit çözeltisi eklenir. Balon geri soğutucuya bağlanır. Ara sıra karıştırılarak bir saat geri soğutucu altında tutulur. Geri soğutucudan ayrılan balonun içerisine 2-3 damla fenolftalein indikatörü damlatılarak ayarlı hidroklorik asit çözeltisi ile renksiz çözelti elde edilene kadar titre edilir.
Şahit deneme için aynı deney bir de örnek koyulmadan sadece etanollü potasyum hidroksit ile yapılır.
Hesaplamalar
Sabunlaşma Sayısı = [( V2-V1) x N x 56,1] / m
V2 = Şahit deney için harcanan hidroklorik asit çözeltisi hacmi mL
V1 = Deney numunesi için harcanan hidroklorik asit çözeltisi hacmi mL
N = Ayarlı hidroklorik asit çözeltisi derişimi
m = Alınan örnek miktarı g
En uzun yaşayan ağacın genelde çınar olduğunu biliriz; ancak bir zeytin ağacının 1500 sene yaşadığını size söylesek?
Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.
Bitki hastalıkları, bitki zararlıları, yabancı otlar, şifalı bitkiler, arıcılık, bayilik sınavı notları, bayilik sınavı soruları, online testler, kimyasal analiz yöntemleri, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal destekler, peysaj ve süs bitkileri, kimyasal analiz yöntemleri, hijyen eğitimi, pest kontrol yöntemleri