Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.
Polenske Sayısı Tayini Nasıl Yapılır?

- Sorhocam
- Kimyasal Analiz Yöntemleri
- Gıda Analiz Yöntemleri
- 0 dosya
- 0 resim
- 0 yorum
- 344 okunma
Polenske Sayısı Tayini
Yöntemin Prensibi
5 g deney numunesindeki su buharı ile uçan, suda erimeyen, alkolde eritilen yağ asitlerinin (kapril, kaprin, lavrin) 0.1 N NaOH ile titrasyonuna dayanır.
Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar
- Balonjoje ( 250 mL)
- Destilant Balonu
- Erlen ( 250 mL)
- Büret ( 50 mL)
- Süzgeç Kağıdı
- Pipet ( 25 mL)
Kullanılan Kimyasallar
- %90’lık nötr alkol
- %1’lik fenolftalein çözeltisi (%95’lik etanolde hazırlanmış)
- 0,1 N Ayarlı sodyum hidroksit çözeltisi (NaOH)
Deneyin Yapılışı
Reichert Meissl sayısı deneyinden arta kalan 10 mL destilant yine bu deneyde kullanılan süzğeç kağıdından süzülür. 300 mL’lik destilant balonu, buna bağlı olan cam boru, soğutucu ve destilantın toplandığı balonjoje 15’er mL’lik saf su ile 3 defa yıkanarak aynı süzgeç kağıdından süzülür. Su ile yıkanan bütün parçalar 15 mL’lik alkol ile 3 kere yıkanarak aynı süzgeç kağıdından süzülür. Alkolle yıkam sırasında cam kaplar ve süzgeç kağıdındaki suda erimeyen yağ asitleri Alkolde eritilmiş olur. Temiz bir erlende toplanmış olan süzüntülerin üzerine (10 mL+ 45 mL+ 45 mL = 100 mL) bir kaç damla fenolftalein koyularak 30 saniye kalıcı pembe renk elde edilene kadar 0.1 N NaOH çözeltisi ile titre edilir. Harcanan NaOH çözeltisinin hacmi kaydedilir.
Hesaplamalar
Polenske Sayısı = V (ml)
V = Titrasyonda harcanan NaOH çözeltisinin hacmi (mL)
- Meyve Ve Sebzelerin Muhafazası Nasıl olmalıdır?
- Duvar Alçısına Zarar Vermeden Nasıl Çivi Çakılır?
- Kirazda Kullanılan Önemli Anaç Çeşitleri Nelerdir?
- Ardıç Tohumu Faydası ve Zararı Nelerdir?
- Antalya Gazipaşa Havzasında Desteklenen Tarım Ürünleri Nelerdir?
- Antalya Gündoğmuş Havzasında Desteklenen Tarım Ürünleri Nelerdir?
- Acı Kavun Faydaları ve Zararları Nelerdir?
Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.
Yetiştiriciliği, tarımı, ürünleri, bitkisi, ağacı, çiçeği gübreleri, hastalığı zararı, zararlıları, mücadelesi, ilaçları aşısı, budaması, otu, faydaları, programı, önerileri, istekleri, tavsiyeleri, nedir, nelerdir, nasıl yapılır, özellikleri, kullanım alanları, takvimi, sınavı, sınavları, notları
Copright 2014 - 2023 Konya