Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.
1
Bugün : 21 Ocak 2025 Salı
Makarnada Hacim Artışının Tespiti Analizi Nasıl Yapılır?
Makarnada Hacim Artışının Tespiti
Yöntemin Prensibi
Makarnadaki kalitenin belirlenmesi amacı ile yapılan gravimetrik bir yöntemdir.
Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar
- Mezür (250 mL)
- Terazi
Deneyin Yapılışı
250 mL’lik mezür içerisine 25 g makarnanın üzerini kaplayacağından emin olduğunuz ve hacmini tam olarak bildiğiniz miktarda su eklenir. Suyun içerisine 25 g makarna eklenir ve gözlenen hacim artışı (V1) kaydedilir.
Aynı işlem makarnada suya geçen madde miktarı deneyinden elde edilen pişmiş makarnalar için uygulanarak yine hacim artışı (V2) kaydedilir.
Hesaplamalar
Makarnada Hacim Artışı (%) = (V2- V1) x 100 / V1
V2 = Pişmiş makarnadaki hacim artışı
V1= Pişmemiş makarnadaki hacim artışı
Sonuçların Değerlendirilmesi
Hacim artışı makarnanın kalitesi ile doğru orantılıdır.
Mükеmmеl kişiyi aramaktan vazgеç. Tеk ihtiyacın olan sana sahip olduğu için şanslı olduğunu düşünеn biridir.
Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.
Bitki hastalıkları, bitki zararlıları, yabancı otlar, şifalı bitkiler, arıcılık, bayilik sınavı notları, bayilik sınavı soruları, online testler, kimyasal analiz yöntemleri, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal destekler, peysaj ve süs bitkileri, kimyasal analiz yöntemleri, hijyen eğitimi, pest kontrol yöntemleri