• notifications1
  • menü

Bugün : 17 Şubat 2025 Pazartesi

Çayda Kül Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

Çayda Kül Tayini

 

Yöntemin Prensibi

Kül, gıdalarda mineral ve tuz içeriğinin bir göstergesidir. Belli bir miktar numunenin yakılıp küllendirilerek kül miktarının saptanması ilkesine dayanır.


  
Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar

  • Porselen kroze
  • Terazi
  • Etüv
  • Kül Fırını
  • Desikatör ve diski


Deneyin Yapılışı

Öğütülmüş ve 70 °C’da kurutulmuş çay numunesinden 3-5 g sabit tartıma getirilmiş krozeye tartılır. Üzerine bir kaç damla zeytinyağı damlatıldıktan sonra kül fırınına yerleştirilir ve sıcaklık yavaş yavaş 525 ± 25 °C’a yükseltilir. Kül gri renge gelinceye ve ortamda yanmamış parçacıklar kalmayıncaya kadar yaklaşık 7-8 saat fırında bekletilir. Krozeler desikatöre alınarak oda sıcaklığına kadar soğuması beklenir. Daha sonra kroze+örnek tartılarak değer kaydedilir.


  
Hesaplamalar

%  Kül = [ ( M2-M1)  /  m] x 100
                    
M2 =  Kroze +külün ağırlığı

M1= Sabit tartıma getirilen krozenin ağırlığı

m = Alınan numunenin ağırlığı

 

Eğer sonuç kurumaddede isteniyorsa yukarıdaki değer  (100 / Km) faktörü ile çarpılır.

Km  = Çay örneğinin 100 gramının içerdiği kurumadde miktarı

x
Bu konu hakkında kafanıza takılan bir şey var mı?

(54546 kodunu soldaki kutucuğa yazın!)

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

reflesh

Domateste kalpte olduğu gibi dört odacık vardır ve kırmızı renklidir. Bütün araştırmalar domatesin kalp ve kan için faydalı olduğunu göstermiştir.

Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.

Bitki hastalıkları, bitki zararlıları, yabancı otlar, şifalı bitkiler, arıcılık, bayilik sınavı notları, bayilik sınavı soruları, online testler, kimyasal analiz yöntemleri, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal destekler, peysaj ve süs bitkileri, kimyasal analiz yöntemleri, hijyen eğitimi, pest kontrol yöntemleri

Site Haritası - Rss Beslemesi