• notifications1
  • menü

Bugün : 21 Nisan 2025 Pazartesi

Kuru Gluten Tayini Analizi Nasıl Yapılır?

Kuru Gluten Tayini

 

 
Yöntemin Prensibi
 
Yaş glutenin kurutulması ile elde edilir.


 
Kullanılan Malzemeler

  • Petri Kutusu
  • Etüv
  • Terazi
  • Desikatör

 

Deneyin Yapılışı
 
105 ºC’da sabit tartıma getirilmiş petrilerin  içerisine yaş gluten ince tabaka halinde yayılır. Petriler 105ºC’a ayarlı etüvün içerisine yerleştirilerek 24 saat bekletilir. Daha sonra desikatöre alınarak oda sıcaklığına kadar soğuması beklendikten sonra tartım alınır (m1).


  
Hesaplamalar
 
% Kuru Gluten = (m1/ m) x 100
 
m1 = Son alınan tartım
m = Alınan örnek miktarı
 
Genelde kuru gluten miktarı yaş gluten miktarının 1/3’ü kadardır.

x
Bu konu hakkında kafanıza takılan bir şey var mı?

(15572 kodunu soldaki kutucuğa yazın!)

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

reflesh

Yaşadığın yeri cennet yapamadığın sürece kaçtığın her yer cehennemdir.

Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.

Bitki hastalıkları, bitki zararlıları, yabancı otlar, şifalı bitkiler, arıcılık, bayilik sınavı notları, bayilik sınavı soruları, online testler, kimyasal analiz yöntemleri, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal destekler, peysaj ve süs bitkileri, kimyasal analiz yöntemleri, hijyen eğitimi, pest kontrol yöntemleri

Site Haritası - Rss Beslemesi