• notifications1
  • menü

Bugün : 14 Nisan 2024 Pazar

Birada Asitlik Tayini

 

Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar

  • Erlen(250 mL)
  • Pipet  (5,10 mL)
  • Terazi
  • Büret  (50 mL)

 


 
Kullanılan Kimyasallar

  1. 0,1 N ayarlı Sodyum hidroksit çözeltisi (NaOH)
  2. % 1'lik Fenolftalein çözeltisi, (% 95'lik etil alkolde hazırlanmış)

 


Deneyin Yapılışı
 
Kaynatılarak karbondioksidi uzaklaştırılmış bira örneğinden erlene, 10 mL bira alınır. Üzerine kaynamış ve soğutulmuş saf sudan rengi açılıncaya kadar eklenir. 3 damla % 1 lik fenolftalein çözeltisi eklenerek bürete doldurulan 0,1 N ayarlı sodyum hidroksit çözeltisi ile erlende pembe renk gözleninceye kadar titre edilir. Oluşan pembe renk 30 sn kalıcı olmalıdır.


 
Hesaplamalar
 
Harcanan her mL 0,1 N NaOH 0,009 g Laktik aside eşdeğerdir.
 
%A = (V x 0,009x100) / m
 
V = Titrasyonda harcanan 0,1 N ayarlı NaOH çözeltisinin hacmi (mL)

 

m = Örnek ağırlığı (g)  

 

Birada Asitlik Tayini ile ilgili aramalar

  • Sütte asitlik tayini
  • Gıdalarda asitlik tayini
  • Peynirde asitlik tayini
  • Ette titrasyon asitliği
  • Asit miktarı tayini MEGEP
  • Serbest yağ asitliği tayini
  • Gıdalarda pH tayini
  • Turşuda asitlik tayini
x
Bu konu hakkındaki sorularınızı ya da görüşlerinizi bu alana yazabilirsiniz!

(06409 kodunu soldaki kutucuğa yazın!)

Birada Asitlik Tayini Nasıl Yapılır?

Birada Asitlik Tayini Nasıl Yapılır?

Birada Asitlik Tayini Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar Erlen(250 mL) Pipet (5,10 mL) Terazi Büret (50 mL) Kullanılan Kimyasallar 0,1 N ayarlı Sodyum hidroksit çözeltisi (NaOH) % 1 lik Fenolftalein çözeltisi, (% 95 lik etil alkolde hazırlanmış) Deneyin Yapılışı Kaynatılarak karbondioksidi uzaklaştırılmış bira örne...

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.

Yetiştiriciliği, tarımı, ürünleri, bitkisi, ağacı, çiçeği gübreleri, hastalığı zararı, zararlıları, mücadelesi, ilaçları aşısı, budaması, otu, faydaları, programı, önerileri, istekleri, tavsiyeleri, nedir, nelerdir, nasıl yapılır, özellikleri, kullanım alanları, takvimi, sınavı, sınavları, notları

Site Haritası - Rss Beslemesi