• notifications1
  • menü

Bugün : 5 Temmuz 2025 Cumartesi

Haccp Ve İyi Tarım Uygulamaları Gap Veya Globalgap İlişkisi Nedir?

Gıda üretiminin ve gıda güvenliğinin temeli olan tarımsal ürünlerin gerek üretim gerek deolanması ve taşınması esnasında birtakım riskleri beraberinde taşımaktadır. Bu risklerin tanımlamak ve önlemek amaçlı kurulan İyi Tarım Uygulamaları İngilizce kısaltması GAP bunun için tasarlanmış standardlardır.

 

Avrupa da temeli atılan ve geliştirilen günümüzde Globalgap olarak ismi değiştirilen standardlar Haccp ilkeleri açısından da çok önemlidir. Gıda güvenliği zinciri en baştan hatta tohum güvencesine kadar kontrol edilmesinde yarar var çünkü gıdanın temeli tarımdır. Dolayısıyla Tarım ürünleri standardının da şu an en iyi standard uygulması olan Globalgap İyi Tarım Uygulamaları beraber kullanımı Gıda güvenliğini en iyi noktaya taşıyacaktır.

x
Bu konu hakkında kafanıza takılan bir şey var mı?

V.karacaoglu

27.05.2020 15:46:39

Uluslararası anlaşmalarla uymak zorunda olduğumuz ISO Standartlarından Bahsedilmiyor. Zorunlu olmayan Standartların isminden bahsedilebiliniyor. Gözden Geçirin Lütfen. Özellikle iyi tarım ile HACCP sistemi kariştırılmasın.

(00847 kodunu soldaki kutucuğa yazın!)

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

reflesh

Kültür mantarının hassattan sonra +2 c'de 9 gün beklediğini biliyor muydunuz? Erkan

Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.

Bitki hastalıkları, bitki zararlıları, yabancı otlar, şifalı bitkiler, arıcılık, bayilik sınavı notları, bayilik sınavı soruları, online testler, kimyasal analiz yöntemleri, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal destekler, peysaj ve süs bitkileri, kimyasal analiz yöntemleri, hijyen eğitimi, pest kontrol yöntemleri