• notifications1
  • menü

Bugün : 1 Şubat 2023 Çarşamba

Kahve Nasıl Köpürtülür?

Bir kahvenin kırk yıl hatırı vardır denir ülkemizde. Eskiden beri bakır cezvelerde pişirilen Türk kahvesi son zamanlarda kahve pişirme makinalarında pişirilmektedir. Peki, eskilere göre kırk yıl hatırı olan kahveyi köpüklü olarak pişirmenin püf noktaları nelerdir?

Kahve Nasıl Köpürtülür?

Saklama Koşulları

Uygun şartlarda saklanmayan kahvenin kokusu ve dokusu değişir. Kahvenin nemli yerde olmaması önemlidir.

 

Taze Olması

Saklama koşullarının önemli olduğu gibi taze olması da oldukça önemlidir. Mümkün olduğu kadar sürekli alışveriş yapılan bir yerden taze çekilmiş alınması daha sağlıklıdır.

 

Yapım Aşaması

  • Kahve için kullanılacak su kesinlikle klorsuz ve taze olmalıdır. Çeşme suyu kullanılmamalıdır.
  • Kullanılan su soğuk olmalıdır. Sıcak su köpüğü engeller ve kahvenin tadı da oldukça kötü olur. Kahvenizin pişmesi çok değişik noktalara gelebilir.
  • Kahveyi bol koymak önemli bir ayrıntıdır.
  • Kahveyi koyup iyice karıştırdıktan sonra ocağa konulduğunda fazla karıştırmamak gerekli ve önemlidir.
  • Kahvenin pişerken en önemli unsurlarından biri çok kısık ateşte veya közde pişmesi gereklidir ki közde lezzeti fazlasıyla artar.
  • Kahve köpürmeye başladığında köpükler bir kaşık yardımı ile fincanlara dağıtılır ve köpük sürekli kendini yenileyerek fazlalaşır.
  • Ocağın üzerinde kahvenin tamamen kabarması beklenir. Kabarınca artık fincanlara konulur; ancak yarı seviyeye kadar koyulması gereklidir. Sonra tekrar ocağa alınır ve tekrar köpürtülerek, fincanlara dökülür.
  • Döküm aşamasında mutlaka çok yavaş olunmalı ve fincanların oldukça kenarından dökülmelidir ki kahvelerin köpükleri yok olmasın.
x
Bu konu hakkındaki görüşlerinizi ve isteklerinizi bize iletebilirsiniz!

Güvenlik Kodu : 36419

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Çay Ve Kahve Lekelerini Nasıl Çıkarabilirim?

Çay Ve Kahve Lekelerini Nasıl Çıkarabilirim?

Çay ve kahve, kişilerin günlük hayatta en çok tükettiği içeceklerin başında gelmektedir. İçeriklerinde bulunan kafeinin daha dinç olmanızı ve dikkatinizi toplamasının yanı sıra, arkadaş sohbetlerinin de vazgeçilmezleri arasındadır. Ancak; bu içeceklerin oluşturdukları lekeler, oldukça zorlu ve can sıkıcıdır. Yine de, bazı püf noktalar sayesinde...

Patateslerin Kahverengileşmesini Önlemek İçin Mutlaka Yapın!

Patateslerin Kahverengileşmesini Önlemek İçin Mutlaka Yapın!

Patateslerin Kahverengileşmesini Önlemek İçin Patatesleri doğradıktan sonra soğuk suda bekletirseniz kahverengileşmesini önlersiniz.

Kahve Nasıl Köpürtülür?

Kahve Nasıl Köpürtülür?

Kahve Nasıl Köpürtülür? Bir kahvenin kırk yıl hatırı vardır denir ülkemizde. Eskiden beri bakır cezvelerde pişirilen Türk kahvesi son zamanlarda kahve pişirme makinalarında pişirilmektedir. Peki, eskilere göre kırk yıl hatırı olan kahveyi köpüklü olarak pişirmenin püf noktaları nelerdir? Saklama Koşulları Uygun şartlarda saklanmayan kahveni...

Kahve Telvesinin Kullanım Alanları Nelerdir?

Kahve Telvesinin Kullanım Alanları Nelerdir?

Kahve telvesinin, bize geleceği göstermek dışına başka faydaları da vardır. 1. Cilt Bakımı: Kahve telvesi, hindistan cevizi yağı ve biraz kahverengi şekerden oluşan karışımla banyo sırasında vücudunuza kibarca masaj yapın. Sonra durulayın, cildiniz yumuşacık olacaktır. Ayrıca çeyrek kase ılık kahve telvesini 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla karış...

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

reflesh

O şekilde yaşamalısın ki, öldüğün zaman tabutçu bile matem tutsun.

SORHOCAM.COM

Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup ücretsiz olarak hizmet vermektedir.

Yetiştiriciliği, tarımı, ürünleri, bitkisi, ağacı, çiçeği gübreleri, hastalığı zararı, zararlıları, mücadelesi, ilaçları aşısı, budaması, otu, faydaları, programı, önerileri, istekleri, tavsiyeleri, nedir, nelerdir, nasıl yapılır, özellikleri, kullanım alanları, takvimi, sınavı, sınavları, notları

Copright 2014 - 2023 Konya