• notifications1
  • menü

Bugün : 18 Mayıs 2022 Çarşamba

Baharatlarda Tuz Tayini

 

Kullanılacak Malzeme ve Cihazlar

  • Filtre kağıdı
  • Porselen kroze
  • Küf Fırını
  • Gooch Krozesi
  • Beher (100 mL)
  • Pipet( 25 mL)
  • Huni

 

Kullanılan Kimyasallar

  1. Nitrik asit çözeltisi: 1 birim nitrik asit 9 birim su ile karıştırılır. 
  2. %10’luk Gümüş Nitrat çözeltisi

 

Deneyin Yapılışı

Daha önceden sabit tartıma getirilmiş porselen kroze içerisine 3-5 garasında örnek tartılır (m). Örnek sıcaklığı 550°C olan kül fırınında açık gri renkte kül oluşuncaya veya ağırlık değişmez hale gelinceye kadar bekletilir. Kroze desikatörde soğutulduktan sonra üzerine  çözdürülene kadar hazırlanan asit çözeltisi eklenir. Bir beherin içerisine bir miktar gümüş nitrat çözeltisi koyulur. Krozedeki asitli örnek çözeltisi süzgeç kağıdından içerisinde gümüş nitrat bulunan beher içerisine süzülür. Süzgeç kağıdı sıcak damıtık su ile yıkanarak süzüntü beherdeki çözeltiye eklenir. Beherdeki çözelti kaynayıncaya kadar ısıtırlır. Çözelti içerisinde oluşan çökelek ışıktan korunmalıdır.  Beher karanlık bir yere koyularak çökeltinin toplanması sağlanır. Çözelti sabit tartıma getirilmiş Gooch krozesinden süzülür. Çökelek sıcak saf su ile yıkanır. Gooch krozesi sıcaklığı 140 °C olan etüvde sabit tartıma getirilene kadar bekletilir. Desikatöre alınarak soğutulur ve tartılır (m1).

 

 

Hesaplamalar

  • %Tuz miktarı = ((m1x 0.40777)/m)x100
  • m1: Gooch krozesindeki çökeltinin kütlesi (g)
  • m: Alınan deney numunesinin kütlesi (g)
  • 0.40777: Gümüş klorürün sodyum klorüre çevrilme faktörü
x
Bu konu hakkındaki görüşlerinizi ve isteklerinizi bize iletebilirsiniz!

Güvenlik Kodu : 78383

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Baharatlarda Uçucu Yağ Tayini Nasıl Yapılır?

Baharatlarda Uçucu Yağ Tayini Nasıl Yapılır?

Baharatlarda Uçucu Yağ Tayini Yöntemin Prensibi Yöntem numunededeki uçucu yağın geri soğutucu altında önce buharlaşıp sonra yoğunlaşarak ksilen içerisinde toplanması ilkesine dayanır. Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar Uçucu yağ tutucu Ağzı rodajlı balon (1000 mL) Cam boncuk Mantolu ısıtıcı Geri soğutucu Terazi Kullanılan K...

Baharatlarda Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini Nasıl Yapılır?

Baharatlarda Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini Nasıl Yapılır?

Baharatlarda Uçucu Olmayan Eter Ekstraktı Tayini Yöntemin Prensibi Yöntem örneğin dietil ile ekstraksiyonu sonucu uçucu kısımların uzaklaştırılması ve uçucu olmayan kalıntının kurutularak tartılması ilkesine dayanmaktadır. Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar Soxhlet ekstraktörü Soxhlet Soğutucusu Ağzı rodajlı balon (250 mL) Soxh...

Baharatlarda Tuz Tayini Nasıl Yapılır?

Baharatlarda Tuz Tayini Nasıl Yapılır?

Baharatlarda Tuz Tayini Kullanılacak Malzeme ve Cihazlar Filtre kağıdı Porselen kroze Küf Fırını Gooch Krozesi Beher (100 mL) Pipet( 25 mL) Huni Kullanılan Kimyasallar Nitrik asit çözeltisi: 1 birim nitrik asit 9 birim su ile karıştırılır. %10’luk Gümüş Nitrat çözeltisi Deneyin Yapılışı Daha önceden sabit tartı...

KULLANICI GİRİŞİ

Üye Ol Şifremi Unuttum?

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
reflesh

En Temiz Meyve Kirazdır. Dalından koparıldıktan sonra yıkanmadan yenilebilir.

SORHOCAM.COM

Tarım, gıda ve hayvancılık üzerine kurulmuş bir websitesidir. Websitemizde yetiştiricilik, hastalıklar, zararlılar vb. ile ilgili yazılar bulunmaktadır.

Yetiştiriciliği, tarımı, ürünleri, bitkisi, ağacı, çiçeği gübreleri, hastalığı zararı, zararlıları, mücadelesi, ilaçları aşısı, budaması, otu, faydaları, programı, önerileri, istekleri, tavsiyeleri, nedir, nelerdir, nasıl yapılır, özellikleri, kullanım alanları, takvimi, sınavı, sınavları, notları