Bakla Tarımı Nasıl Yapılır?

🌱 Bakla Tarımı Nasıl Yapılır? Adım Adım Rehber

Bakla (Vicia faba), hem besleyici hem de toprağı zenginleştiren bir baklagil bitkisidir. Hem ticari tarımda hem de hobi bahçelerinde yetiştirilebilir. Bu rehberde bakla tarımının toprak hazırlığından hasata kadar adımlarını, verimi artıracak ipuçları ve dikkat edilmesi gerekenleri bulabilirsiniz.

1. Toprak ve İklim Seçimi

• İklim: Ilıman iklim bitkisidir.

  • En uygun sıcaklık: 15–20°C

  • Don olaylarına karşı hassastır; özellikle çiçeklenme döneminde don riski verimi düşürebilir.

• Toprak:

  • Hafif tınlı ve organik madde açısından zengin topraklar tercih edilir.

  • pH: 6,0–7,5 ideal

  • Su tutma kapasitesi yüksek, fakat drenajı iyi olmalıdır.

2. Tohum Seçimi ve Ekim Zamanı

• Tohum seçimi:

  • Hastalıklara dayanıklı, kaliteli ve sertifikalı tohumlar kullanılmalıdır.

  • Marketlik ve bakliyatlık çeşitler mevcuttur.

• Ekim zamanı:

  • İlkbahar: Mart–Nisan

  • Sonbahar ekimi: Ekim–Kasım (ılık bölgelerde)

• Ekim şekli:

  • Sıra arası mesafe: 40–50 cm

  • Bitki arası mesafe: 15–20 cm

  • Derinlik: 3–5 cm

3. Sulama ve Gübreleme

• Sulama:

  • Özellikle çiçeklenme ve bakla dolum döneminde düzenli sulama gereklidir.

  • Fazla sulama kök çürümesine yol açabilir.

• Gübreleme:

  • Bakla, azot tutucu baklagil olduğu için azot ihtiyacı düşüktür.

  • Fosfor ve potasyum eksikliği için toprak analizine göre gübre verilir.

4. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele

• Yaygın hastalıklar:

  • Mildiyö, kök ve yaprak çürüklüğü

• Zararlılar:

  • Bakla sineği, yaprak bitleri, tırtıllar

• Mücadele yöntemleri:

  • Hastalığa dayanıklı çeşit seçimi

  • Biyolojik mücadele ve düzenli ilaçlama

  • Sıra aralıklarına dikkat ederek hava sirkülasyonunu sağlamak

5. Hasat ve Depolama

• Hasat zamanı:

  • Taze tüketim: Baklalar olgunlaşmadan toplanır (yumuşak ve yeşil)

  • Kuru bakla: Baklalar tamamen olgunlaşır ve kabukları sertleşir

• Depolama:

  • Taze bakla: Buzdolabında 3–5 gün

  • Kuru bakla: Serin, kuru ve havadar depolama

6. Verim ve Ekonomik Öneriler

• Ortalama verim:

  • Taze bakla: 4–6 ton/ha

  • Kuru bakla: 2–3 ton/ha

• Ekonomik ipuçları:

  • Hastalıklara dayanıklı çeşitler seçmek

  • Düzenli sulama ve gübreleme verimi artırır

  • Toprak analizine göre gübreleme maliyeti düşürür