Sarımsak Nedir, Nasıl Yetiştirilir?

Sarımsak / Nergisgiller

İdeal PH: 6-7

Orta irilikte sarımsak tanelerini ekmelisiniz. Ne cılız ne de çok büyük. İki yılda tohum verir. Çoğunlukla sadece dişi çiçekler oluşturma ihtimali yüksektir. Bu yüzden bir kısım sarımsağınızı toplamadan bahçede bırakmalısınız. Tohumu ekim ayında toprağa karıştırabilirsiniz. Bu tohumlar kışı geçirdikten sonra baharda filizlenir ve tek dişli sarımsaklarınızı afiyetle yiyebilirsiniz. Kışı sert geçen bir yerde iseniz nisan ayında ekmelisiniz. Hiç su istemez.

Çok yüksek olmayan sıcak ve az su ile iri sarımsak başları elde edebilirsiniz. Yağış çok ise sarımsak yetiştirmek zordur. Domateste olduğu gibi onu yağıştan korumalısınız. 1nci ayından sonra artık yoğun yağıştan korumalı, 3 günde bir sulamalısınız. 2nci ayında suyu 10 günde bire düşürün.