Sebzelerde Bulunan Hormon Ve Fermentler Nelerdir?

Hormonlar vücut içinde madde alışverişini ayarlayan ve organizmanın düzenli çalışmasını etkileyen maddelerdir. Hormonlar genelde vücut tarafından üretilir. Ancak bazı özel durumlarda vücut bu maddeleri üretemez. İşte bu zamanda dışarıdan alınmak gerekir. Ancak burada kışın örtüaltı tarımında kullanılan sentetik hormonlarla bunlar aynı kefeye konulmamalı. İnsan sağlığı açısından yaralı olan bu hormonlar sebzelerle elde edilebilir. Fermentler ise vücuttaki kimyasal mekanizmaların düzenlenmesinde etkili görevler alır. Bunlarda sebzelerden alınabilir.