SORHOCAM.COM
Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.
Sitrik Asit Özellikleri Ve Kullanım Alanları Nelerdir?
Sitrik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Görünümü | : | Beyaz katı kristal haldedir. |
Kimyasal Adı | : | E330, 3-hydroxypentanedioic acid, 3-carboxylic acid, Hydrogen citrate |
Kimyasal Formülü | : | C6H8O7 |
Ambalaj Şekli | : | 25 kg. lık torbalarda bulunur. |
Özellikleri | : | Monohidrat ve anhidrat olarak bulunur. Monohidratta bir molekül, anhidratta ise hiç su bulunmamaktadır. Bu nedenle monohidratın % 7 si sudur ve daha ucuzdur. |
Kullanım Alanları
- Gıdada ürünün dayanıklılığını artırmak amacıyla kullanılır. pH ı kontrol eder.
- Alkolsüz içeceklerde tat verme amacı ile kullanılır.
- Şekerleme ve ilaç yapımında kullanılır. Şekerleme yapımında şekerin kristalleşmesini engeller.
- İçecekler, mayalı gıda ürünleri, bira, şarap, peynir, bisküviler, lokumlar, kekler, dondurulmuş
- Balık, dondurma, reçeller, jöle, dondurulmuş patates, şerbetler, hazır çorbalar, salça ve konservelerde yaygın olarak kullanılır.
- 5.Banyo ve mutfak temizleyicilerinde katkı maddesi olarak kullanılır.
- 6.Endüstride çelikten pası gidermek için kullanılır.
KULLANICI GİRİŞİ
KONU KATEGORİLERİ
DİKKAT ÇEKEN KONU BAŞLIKLAR
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
#Kivi Bahçe Kurma
#Ağız Kokusu Sebepleri Nelerdir?
#Bitkilerde Bor Noksanlığında Ne Olur?
#Genel Kimya Laboratuvarı Föyü
#Baklanın Yararları
#Kemirgen Ilaçlama Nasıl Yapılır?
#Kolza Yağı
#Biber
#Ankara Çubuk Ilçesinde Desteklenen Tarım Ürünleri
#Beta Karotenin Nedir, Kullanım Alanları Nelerdir?
#Hatmi Çayı Neye Faydalıdır?
#Tohum Bombası Nedir?
Sorhocam.com 2014 yılında Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ tarafından kurulmuş olup herkesin faydalanabilmesi için ücretsiz olarak hizmet vermektedir.
Bitki hastalıkları, bitki zararlıları, yabancı otlar, şifalı bitkiler, arıcılık, bayilik sınavı notları, bayilik sınavı soruları, online testler, kimyasal analiz yöntemleri, bitki besleme ve gübreleme, tarımsal destekler, peysaj ve süs bitkileri, kimyasal analiz yöntemleri, hijyen eğitimi, pest kontrol yöntemleri