GIDA HİJYENİ VE SANİTASYON YÖNTEMLERİ

İşletmelerde insan kaynaklarının önemi personeller isletmeler için bir maliyet unsuru değil daha fazla önem verilmesi ve geliştirilmesi gereken bir kaynak olarak değerlendirilmesi gerekmektedir. İnsan kaynaklarının önemini vurgulayan çok önemli bir sözü sizinle paylaşmak istiyorum. Devam Et

Kişisel hijyen rehberi: günlük temizlik alışkanlıklarıyla sağlıklı kalın kişisel hijyen, sağlıklı bir yaşam sürmek ve başkalarına zarar vermemek için temel bir gerekliliktir. Devam Et

Kişisel hijyen nedir? Kişisel hijyen, bireylerin sağlıklarını koruyabilmek ve çevrelerine karşı sorumlu bir şekilde davranabilmek amacıyla uyguladıkları temizlik ve bakım alışkanlıklarını ifade eder. Devam Et

Gıda işletmelerinde el hijyeni neden önemlidir? Doğru el yıkama adımları ve personel için el hijyeni kurallarını öğrenin. Personel hijyeni: el hijyeni el hijyeni, gıda işletmelerinde en temel ve kritik hijyen uygulamalarından biridir. Devam Et

Saç biti nedir, nasıl bulaşır? Baş biti hakkında bilmeniz gereken her şey 📌 saç biti (baş biti / pediküloz), insan saç derisinde ve saç tellerinde yaşayan, küçük parazitlerin neden olduğu yaygın bir enfeksiyondur. Devam Et

🧠 saç biti nedir? Saç biti (pediculus humanus capitis), insanların saç derisinde yaşayan küçük, kan emen parazitlerdir. Yaklaşık 2–3 mm boyundadır, gri-beyaz renklidir ve sadece insanda yaşar. Saç diplerine tutunarak kan emer ve dişileri saç tellerine yumurta (sirke) bırakır. Devam Et

Soru ve cevaplarla hijyen 1 ) hijyenik ortam nedir? A) kirli bir yüzeyi temizledikten sonra dezenfekte edilmiş ortam (x) b) kirli yüzeyi temizlemiş ortam, c) yağdan ve kirden arınmış ortam, d) hepsi 2) hijyen hangi ülkeden çıkmıştır? Devam Et

Temizlik ve dezenfeksiyon, hijyen sağlama süreçlerinde önemli iki farklı adımdır. Bu iki kavram sıklıkla birlikte kullanılsa da, birbirinden farklı amaçlara ve etkilerine sahiptir. İşte aralarındaki temel farklar: 🧹 temizlik nedir? Devam Et