Patlıcan Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

🍆 Patlıcan Yetiştiriciliği: Adım Adım Rehber

Patlıcan, sıcak iklimi seven ve bakımı doğru yapıldığında bol verim veren bir sebzedir. İşte başarılı bir patlıcan yetiştiriciliği için temel adımlar:

1. Toprak ve İklim Hazırlığı

• İklim: Patlıcan sıcak iklim sebzesidir. Gelişme için en uygun sıcaklık 25-30°C civarındadır. Don olayına karşı son derece hassastır ve toprak sıcaklığının 20°C'nin altına düşmemesi gerekir.

• Toprak: Derin, geçirgen, organik madde ve besin açısından zengin, tınlı veya tınlı-kumlu toprakları sever. pH değeri 6.0-7.0 arasında olmalıdır.

• Toprak Hazırlığı ve Gübreleme:

  • Sonbaharda derin sürüm yapılmalı.

  • İlkbaharda dikimden yaklaşık 1 ay önce toprak işlenmeli.

  • Dekara (1000 m²) 5-8 ton iyi yanmış ahır gübresi ve toprak analizi sonuçlarına göre ticari gübreler (Azot, Fosfor, Potasyum) verilmelidir.

2. Tohum Ekimi ve Fide Yetiştirme

Patlıcanın vejetasyon (büyüme) süresi uzun olduğu için genellikle doğrudan tohum ekimi yerine fide ile yetiştirilir.

• Tohum Ekimi Zamanı: Fideler, esas yerlerine dikim zamanları (don tehlikesinin geçtiği ilkbaharın ikinci yarısı) göz önünde bulundurularak, bölgelere göre Aralık-Ocak aylarında sıcak yastıklara veya viollere ekilir.

• Çimlenme: Çimlenme için en uygun toprak sıcaklığı 21-26°C'dir. Tohumlar yaklaşık 8-17 günde çimlenir.

• Fide Şaşırtma: Tohumlar çimlendikten sonra fideler 3-4 gerçek yaprak oluşturduğunda asıl yerlerine (tarla/bahçe) dikime hazırdır. Bu genellikle tohum ekiminden 6-8 hafta sonra gerçekleşir.

3. Fide Dikimi ve Aralıklar

• Dikim Zamanı: Don tehlikesinin tamamen geçtiği, hava sıcaklığının yükseldiği baharın ikinci yarısı (Mart-Nisan) en uygun zamandır. Sıcak günlerde dikim öğleden sonra, serin günlerde ise bulutlu günler tercih edilmelidir.

• Dikim Yöntemi: Düze dikim veya karık sırtının iki kenarına çift sıralı dikim yapılabilir.

• Dikim Aralıkları:

  • Tek Sıra: Sıra arası 1.2 - 1.5 m, sıra üzeri 0.4 - 0.8 m.

  • Çift Sıra: Geniş sıra arası 90-110 cm, dar sıra arası 50-60 cm, sıra üzeri 50-60 cm.

  • Fideler, fidanlıkta oldukları derinlikte dikilmelidir.

4. Bakım İşlemleri

💧 Sulama

• Patlıcan bol su isteyen bir bitkidir. Yetersiz sulama meyvelerde acılaşmaya ve çekirdeklenmeye neden olur.

• En uygun sulama yöntemi damlama sulamadır. Yaprakları ıslatmamaya dikkat edilmelidir.

• Yetişme devresinde hava ve toprak koşullarına bağlı olarak ortalama 7-8 günde bir sulanmalıdır.

• İlk can suyundan sonra 15-20 gün su verilmeyebilir. İlk meyvelerden sonra ve özellikle her hasattan sonra sulama ihmal edilmemelidir.

✂️ Budama ve Destek

• Sera yetiştiriciliğinde budama önemlidir. Bitki boylandıkça 3-4 ana gövdenin gelişmesine izin verilebilir.

• Bitkiyi dik tutmak ve kırılmaları önlemek için destek (sırık) sağlanmalıdır.

⛏️ Çapalama ve Yabancı Ot Mücadelesi

• Fideler esas yerlerinde gelişmeye başladıktan yaklaşık 2 hafta sonra 1. çapa yapılır.

• Birinci çapadan 2-3 hafta sonra 2. çapa yapılır.

• Çapalama; yabancı otları yok eder, toprak yüzeyindeki kaymak tabakasını kırar ve toprağı havalandırarak nemi korur.

5. Hasat

• Patlıcan, dikimden olgunlaşmaya kadar çeşide bağlı olarak ortalama 60 ila 100 gün içinde meyve vermeye başlar.

• Meyveler tam iriliğe ulaştığında, parlak ve canlı renkteyken, tohumları henüz sertleşmeden hasat edilmelidir. Olgunlaşan meyveler dikkatlice kesilerek toplanır.

Bu adımları takip ederek bahçenizde veya tarlanızda verimli patlıcan yetiştirebilirsiniz.