Organik Tarım Nedir?

🌿 Organik Tarım Nedir?

Organik tarım, kimyasal sentetik gübreler, pestisitler ve hormonlar kullanılmadan yapılan, doğaya ve insan sağlığına saygılı, sürdürülebilir üretim sistemidir. Toprağın, bitkilerin ve hayvanların doğal döngülerine zarar vermeden tarımsal ürünlerin yetiştirilmesini amaçlar.

🧩 Organik Tarımın Temel İlkeleri

1. Kimyasal Girdi Kullanımının Yasaklanması

   • Sentetik gübre, tarım ilacı, hormon ve genetik modifikasyonlu organizmalar (GDO) kullanılmaz.

2. Toprak Sağlığının Korunması ve Geliştirilmesi

   • Toprak yapısı ve canlılığı korunur, organik maddeler artırılır.

   • Rotasyon, yeşil gübreleme, kompost kullanımı gibi yöntemlerle toprağın verimliliği sağlanır.

3. Doğal Denge ve Biyoçeşitlilik

   • Zararlı kontrolünde biyolojik mücadele ve kültürel yöntemler tercih edilir.

   • Monokültür yerine çeşitlendirilmiş ürün yetiştirilir.

4. Hayvan Refahı

   • Hayvanlara doğal yaşam koşulları sunulur, hormon ve antibiyotik kullanılmaz.

5. Sürdürülebilirlik

   • Gelecek nesillere sağlıklı toprak ve çevre bırakmak hedeflenir.

🌱 Organik Tarımda Kullanılan Yöntem ve Uygulamalar

• Kompost ve organik gübre kullanımı

• Doğal zararlı düşmanları ve biyolojik mücadele

• Mekanik yabancı ot kontrolü (çapa, pulluk vb.)

• Nöbetleşe ekim (ürün rotasyonu)

• Bitki çeşitliliği ve örtü bitkileri kullanımı

🛡️ Organik Tarımın Avantajları

• İnsan sağlığı için daha güvenli ve sağlıklı ürünler

• Toprak ve su kaynaklarının korunması

• Çevre kirliliğinin önlenmesi

• Gıda güvenliğinin artırılması

• Uzun vadede sürdürülebilir tarım sistemlerinin oluşturulması

📜 Organik Tarım Sertifikasyonu

Organik tarım yapan çiftçiler, ürünlerini organik sertifika kuruluşları aracılığıyla belgelendirir. Bu sertifika, ürünün organik standartlara uygun olduğunu gösterir ve tüketici güvenini artırır.