Şeker Pancarı Tarımı Nasıl Yapılır?

Şeker Pancarı Tarımı

Şeker pancarı, şeker üretiminde kullanılan ve ekonomik değeri yüksek bir tarım ürünüdür. Doğru ekim ve bakım ile yüksek verim sağlanabilir.

1. İklim ve Toprak İsteği

• İklim: Ilıman iklimi sever, don olaylarından korunmalıdır.

• Toprak: Derin, tınlı ve humusça zengin topraklar uygundur. pH 6–7 civarında olmalıdır.

• Drenaj: Toprak iyi drene olmalı, su baskınından kaçınılmalıdır.

2. Tohum Hazırlığı

• Tohum Seçimi: Hastalıksız, kaliteli ve bölgeye uyumlu çeşitler seçilmelidir.

• Tohum Hazırlığı: Gerekirse ilaçlı veya nemlendirilmiş tohum kullanılabilir.

3. Ekim Zamanı ve Yöntemi

• Zaman: Genellikle Mart–Nisan ayları uygundur.

• Yöntem: Sıralar 50–70 cm aralıkla açılır; tohumlar 2–3 cm derinliğe ekilir.

• Tohum Miktarı: Dekara 2–2,5 kg tohum genellikle yeterlidir.

4. Gübreleme

• Azot (N): Bitki büyümesi için gereklidir. Ekim öncesi ve sonrasında uygulanabilir.

• Fosfor (P) ve Potasyum (K): Kök gelişimi ve şeker oranı için önemlidir.

• Organik Gübre: Toprak yapısını iyileştirir ve mikroorganizma aktivitesini artırır.

5. Sulama

• Düzenli sulama şeker pancarının verimi için kritiktir.

• Kurak dönemlerde 2–3 haftada bir sulama gerekebilir.

• Su baskını kök çürümesine yol açar, dikkat edilmelidir.

6. Yabancı Ot ve Zararlılarla Mücadele

• Yabancı otlar, pancarın besin ve ışık almasını engeller; erken dönemde el ile veya mekanik olarak çapalama yapılmalıdır.

• Zararlılar: Yaprak biti, kök kurdu gibi böcekler izlenmeli, gerekirse biyolojik veya kimyasal mücadele uygulanmalıdır.

7. Hasat

• Zaman: Ekimden 5–6 ay sonra, kökler yeterince büyüdüğünde yapılır.

• İşlem: Kökler topraktan çıkarılır, yapraklar temizlenir ve şeker fabrikasına gönderilir.

8. Depolama ve Taşıma

• Kökler kısa sürede işlenmelidir; bekletme süresi uzadıkça şeker kaybı artar.

• Taşıma sırasında köklerin zedelenmemesi önemlidir.

💡 Özet:

1. Derin, tınlı ve humuslu toprak tercih edilir.

2. Bölgeye uygun kaliteli tohum seçilir.

3. Sıra aralıkları ve ekim derinliğine dikkat edilir.

4. Düzenli sulama ve gübreleme yapılır.

5. Yabancı ot ve zararlılar kontrol edilir.

6. Hasat, köklerin olgunlaştığı dönemde yapılır.