Proteinlerin İnsan Beslenmesindeki Önemi Nedir?
Proteinler insan beslenmesinde en önemli beslenme unsurlarından birisidir. Bu maddelerin noksanlığı insan sağlığı açısından önemli problemlerin ortaya çıkmasına neden olur.Ancak sebzeler genelde protein yönünden fakir gıdalardır. Fakat sarımsak, alabaş ve mantar gibi bazı sebzeler protein yönünden zengindirler. Ancak sebzeleri genelde protein kaynağı olarak bakmamak lazım.
| Türler | Kalori (g) | Protein (g) | Yağlar (g) | Karbonhidrat (g) | Su (%) |
| Karnabahar | 20 | 1.6 | 0.2 | 2.9 | 91 |
| Taze Fasulye | 37 | 2.5 | 0.2 | 6.0 | 93 |
| Konserve | 16 | 1.1 | 0.1 | 2.6 | 95 |
| Mantar | 19 | 2.6 | 0.1 | 1.9 | 90 |
| Taze Bezelye | 33 | 2.6 | 0.2 | 5.0 | 78 |
| T.B.(Konserve) | 51 | 3.6 | 0.2 | 8.4 | 85 |
| Yaprak Lahana | 32 | 2.2 | 0.4 | 4.6 | 81 |
| Hıyar | 8 | 0.6 | 0.2 | 1.0 | 97 |
| Havuç | 33 | 0.6 | 0.7 | 5.8 | 90 |
| Taze Patates | 72 | 1.5 | 0.2 | 15.7 | 81 |
| Alabaş | 25 | 1.7 | 0.1 | 4.1 | 89 |
| Pancar | 27 | 1.0 | 0.1 | 5.3 | 89 |
| Baş Salata | 10 | 0.9 | 0.2 | 1.2 | 95 |
| Kabak | 23 | 0.8 | 0.1 | 4.5 | 90 |
| TÜRLER | Kalori (g) | Protein (g) | Yağlar (g) | Karbonhidrat (g) | Su (%) |
| Maydanoz | 50 | 3.5 | 0.7 | 7.0 | 85 |
| Pırasa | 29 | 2.0 | 0.3 | 4.5 | 91 |
| Fındık Turpu | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.4 | 93 |
| Ravent | 13 | 0.6 | 0.1 | 2.4 | 94 |
| Brüksel | 47 | 4.7 | 0.4 | 5.9 | 84 |
| Lahanası | | | | | |
| Kırmızı Lahana | 23 | 1.3 | 0.2 | 8.8 | 92 |
| Kök Kerevizi | 28 | 0.9 | 0.2 | 5.4 | 87 |
| Kuşkonmaz | 13 | 1.3 | 0.1 | 1.6 | 94 |
| Ispanak | 15 | 1.8 | 0.2 | 1.4 | 93 |
| Domates | 19 | 0.9 | 0.2 | 3.4 | 93 |
| Wirsing | 26 | 1.9 | 0.4 | 3.6 | 90 |
| Soğan | 42 | 1.2 | 0.1 | 8.9 | 88 |
| Bazı sebze türlerinin 100 gr yenilebilir kısmında kalori, protein, yağ, karbonhi, su miktarları | |||||
- Sorhocam
- admin@sorhocam.com
💬 ''Proteinlerin İnsan Beslenmesindeki Önemi Nedir?'' konu başlığı ile ilgili merak ettiğiniz her şeyi buraya yazabilirsiniz, cevaplamaktan mutluluk duyarız! 😊
