Reyhan Nedir? Nasıl Yetiştirilir? Reyhan Yetiştiriciliği Rehberi

Reyhan nedir, nasıl ekilir ve yetiştirilir? İklim, toprak, sulama ve bakım detaylarıyla reyhan yetiştiriciliği hakkında kapsamlı bilgiler.

🌿 Reyhan Nedir?

Reyhan, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından, aromatik ve şifalı bir bitkidir. Genellikle mutfakta baharat ve süs bitkisi olarak kullanılır.

• Latince adı: Ocimum basilicum

• Yaprakları yeşil ve mor renkte çeşitleri bulunur.

• Tatlı, baharatlı, hafif misket limonu aroması vardır.

• Salatalarda, yemeklerde ve çay olarak tüketilir.

🌱 Reyhan Nasıl Yetiştirilir?

1. İklim ve Toprak İsteği

• İklim: Sıcak ve ılık iklimleri sever, donlardan etkilenir.

• Toprak: Gevşek, humuslu, iyi drene edilmiş topraklar uygundur.

• pH: 6.0 – 7.5

• Güneşli veya yarı gölge alanları tercih eder.

2. Tohum Ekimi ve Çimlenme

• Tohumlar doğrudan bahçeye ya da saksıya ekilebilir.

• Ekim zamanı: İlkbahar, don tehlikesi geçtikten sonra (Nisan-Mayıs).

• Tohumlar 1 cm derinliğe ekilir.

• Çimlenme süresi genellikle 7-14 gündür.

3. Bakım

• Sulama: Toprak nemli tutulmalı ancak su birikintisinden kaçınılmalıdır.

• Gübreleme: Organik gübre veya dengeli sıvı gübre kullanılabilir.

• Budama: Düzenli budama yapılarak daha gür ve sağlıklı bitkiler elde edilir.

• Işık: Günde en az 6 saat güneş ışığı gerekir.

4. Hastalık ve Zararlılar

• Yaprak bitleri ve mantar hastalıklarına karşı dikkat edilmelidir.

• Hastalıklı yapraklar temizlenmeli, iyi hava sirkülasyonu sağlanmalıdır.

5. Hasat

• Yapraklar, bitki 20-30 cm boyuna ulaştığında toplanabilir.

• Hasat sabah erken veya akşam serin saatlerde yapılması lezzet ve aroma için idealdir.

• Düzenli yaprak toplama, bitkinin daha fazla büyümesini teşvik eder.

🍃 Reyhan Nerelerde Kullanılır?

• Salatalarda, çorbalarda ve et yemeklerinde aroma verici olarak

• Taze yaprakları çay ve içeceklerde

• Süs bitkisi olarak balkon ve bahçelerde

✅ Reyhan Yetiştiriciliği İpuçları

• Donlara karşı hassas olduğu için soğuklara dikkat edilmeli.

• Toprak nemi dengeli tutulmalı, aşırı sulamadan kaçınılmalı.

• Düzenli budama ve hasat bitkinin ömrünü uzatır.

• Güneş ışığı yeterli olmalı.