Prina Yağı Aranması Analizi Nasıl Yapılır?

Prina Yağı Aranması

Yöntemin Prensibi
 
Yöntem kalitatif olarak prina yağının varlığını ispatlar

 
Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar

1. Ağzı rodajlı balon (100 mL, 500 mL)
2. Geri Soğutucu
3. Isıtıcı
4. Termometre
5. Terazi
6. Pipet  (1 mL, 5 mL)

Kullanılan Kimyasallar
 
Potasyum hidroksit çözeltisi: 42.5 5 g potasyum hidroksit 72 mL saf suda çözündükten sonra %95'lik etanol ile son hacmi 500 mL' ye tamamlanır.
%70'lik (hacim/hacim) etanol çözeltisi

Asetik asit çözeltisi: 1 mL asetik asit üzerine 2 mL saf su eklenerek hazırlanan  çözeltiden 1.5 mL alınır.  (Hazırlanan bu 1.5 mL asetik asit çözeltisi fenolftaleyine karşı tam 5 mL potasyum hidroksit çözeltisi ile tam olarak nötralleşecek şekilde hazırlanmalıdır)

 
Deneyin Yapılışı
 
Yaklaşık 1 g analizi yapılacak numuneden alınarak ağzı rodajlı balon içerisine koyulur. Üzerine 5 mL potasyum hidroksit çözeltisi koyularak geri saoğutucu altında kaynama noktasına kadar ıstılır. Ara sıra çalkalanarak kaynama sıcaklığında 10 dakika bekletilir. Oda sıcaklığında soğutulduktan sonra 1.5 mL asetik asit çözeltisi ve önceden sıcaklığı 50ºC' a getirilmiş olan etanol çözeltisinden 50 mL eklenerek çalkalanır. Çözeltisinin içerisine termometre daldırılarak tekrar soğumaya bırakılır. Çözelti sıcaklığı  40ºC üzerinde iken lapa halinde bir çökeleğin gözlemlenmesi prina yağının varlığının göstergesidir. Eğer herhangi bir çökelek gözlenmez ise sıcaklık 10 ºC' nin altına düşmemesi koşuluyla bir gece bekletilir.Bu sürenin sonunda lapa halinde oluşan bir çökelek prina yağının varlığını gösterir.
 
Şüphe edilen durumlarda özgül absorbans deneyine başvurulmalıdır.