Sirkede Asitlik Tayini Nasıl Yapılır?

Sirkede Asitlik Tayini

Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar

• Erlen (250 mL)
• Pipet (5 mL)
• Büret (50 mL)
• Mezür (50 mL) 

Kullanılan Kimyasallar

1. %1' lik Fenolftalein belirteç çözeltisi (% 95 lik etil alkolde hazırlanmış)
2. 0,5 N ayarlı NaOH çözeltisi

Deneyin Yapılışı

10 mL sirke bir erlene alınır. Üzerine kaynatılmış ve soğutulmuş saf sudan rengi açılıncaya kadar katılır. 2-3 damla fenolftalein indikatörü damlatılır. Ayarlı sodyum hidroksit çözeltisi bürete koyulur ve erlende ilk pembe renk gözlene kadar titrasyona devam edilir. Pembe renk 30 saniye kalıcı olmalıdır

Hesaplamalar

Harcanan 1mL 0,5 N NaOH 0,03 g asetik aside eşdeğerdir

%A = (V x 0,03x100) / m

V = Titrasyonda harcanan ayarlı 0,5 N NaOH' in hacmi (mL)

m = tartılan numune ağırlığı (g)