TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLER TARIMI

Şeker otu stevia bitkisi yetiştiriciliği şeker otu ya da steviayı diğer ürünlerden ayıran en önemli özelliği vücuda ne yaptığı değil, ne yapmadığıdır. Stevia'yı şeker alternatiflerinden ayıran özelliği bir bitkiden elde ediliyor olması ve herhangi bir kalori içermemesidir. Devam Et

Ekinesya yetiştiriciliği genel özellikler ülkemizde doğal olarak yetiştirilmemektedir. Otsu ve çok yıllıktır. 10- 100 cm boylanabilir. Çiçek tablası koni şekline benzediğinden dolayı cone flower ismi verilir. İki tür üzerinde durulmaktadır. E. Pallida ve e. Devam Et

Zencefil yetiştiriciliği zencefil ılıman ve nemli iklimlerde çok iyi şekilde yetişmektedir. Mevsimlere dağılmış olarak yıllık 2000 mm yağış ister. Bu temin edilemediği durumlarda sulama gerekir. Işığı sever ve gölgeli ortamlardan hoşlanmaz. Kültürel yetiştiriciliği deniz seviyesinden 1000 m. Devam Et

Sakız ağacı yetiştiriciliği sakız ağacı (pistacia lentiscus l.) türkiye'de yetiştiği akdeniz iklimin etkisi olduğu sahil kesiminin doğal maki bitkidir. Özellikle batı ege (çeşme- karaburun) arasında ve sakız adasında yoğun olarak yetişmektedir. Devam Et

Safran yetiştiriciliği safranın iklim isteği asmaya benzerlik gösterir ve rüzgara karşı korunmuş güney yamaçlarda iyi yetişir. Yaz kuraklıklarına ve soğanları dona dayanıklıdır. Vejetasyon devresindeki serin ve nemli havalar bitkinin gelişmesini olumsuz yönde etkiler. Devam Et

Rezene yetiştiriciliği türkiye'de doğal olarak yetişmesine karşın rezenennin ekimi yapılmaz. İpliksi bir görünüm sergileyen ince parçalı yaprakları vardır. Küçük ve sarı renkli çiçekleri şemsiyemsi salkımlarda toplanmıştır. Devam Et

Kimyon yetiştiriciliği kimyon, kokusundan faydalanılan baharat bitkisidir. Son yıllarda yurt içinde ve yurt dışında sucuk imalinde, ilaç sanayinde ve boya sanayinde kullanılmaktadır. Türkiye'den a.B.D' ne avrupa, orta doğuda, arap ve körfez ülkelerine devamlı ihraç edilmektedir. Devam Et

Kekik yetiştiriciliği iklim ve toprak istekleri kekik akdeniz bölgesine ait bir bitki olmasına rağmen soğuklara dayanabilen bir bitkidir. Toprak yönünden fazla seçici değildir. Killi taban arazilerde daha iyi gelişir. Fidelik hazırlığı kekik tohumları çok küçüktür. Bin dane ağırlığı 0,01-0,03 gr. Devam Et

Kapari yetiştiriciliği kapari fosfor, potasyum ve kalsiyumca zengin kalkerli ve killi toprakları seven ve güneşten hoşlanan bir bitki olması nedeniyle, güneye bakan yamaçlarda kendiliğinden yetişir ve iyi gelişir. Devam Et

Dereotu yetiştiriciliği bilimsel sınıflandırma: alem: plantae şube: magnoliophyta sınıf: magnoliopsida takım: apiales familya: apiaceae cins: anethum tür: a. Devam Et