Siyah havuç, şalgamın hammaddesi olarak kullanılıyor. İçinde düşünüldüğü gibi boya yoktur. Tamimiyle doğal bir sebze. Siyah havucun içinde bulunan güçlü antioksidanlar, antosiyanin isimli pigmentler bakımından yoğun olmasına neden oluyor. Bu da havucun renginin oldukça koyu olmasına neden oluyor.

Havuç çok fazla tüketilen besinlerin başında gelir. Salatalarda ve yemeklerde yerini alır. Havucun Asya kökenli olduğu düşünülmektedir. Daha çok Afganistan'dan dünyaya yayıldığına yönelik iddialar ağır basıyor. Havuç, muhteşem bir A vitamini kaynağıdır.

Pepino Meyvesi Faydaları ve Zararları Pepino (Solanum muricatum) Ana vatanı Güney Amerika ülkelerinden Peru olduğu bilinen pepino, kavun aromalı meyve eti sulu ve ince kabuklu olup meyveleri partenokarpik oluştuğundan meyve içerisinde tohum bulunmamakta ve meyvesi tümüyle yenilebilmektedir.

Muz Meyvesi Faydaları ve Zararları Muz (Musa) Muz, Güneydoğu Asya'dan çıkmıştır. Anavatanı Güney Çin, Hindistan ve Hindistan ile Avustralya arasında kalan adalardır.[1] Muzu ilk kültüre alanların balıkçılar olduğu sanılmaktadır.

Mango Meyvesi Faydaları ve Zararları Mango (Mangifera indica)​ Anavatanı: Güney Asya, özellikle Doğu Hindistan, Burma ve Andaman Adaları. Gıda Kullanımı: Genellikle taze olarak tüketilir.

Feijoa Meyvesi Faydaları ve Zaraları Feijoa : (Feijoa sellowiana) Feijoa / Kaymak Ağacı: (Feijoa sellowiana ya da Acca sellowiana ) Myrtaceae familyasına dahil olan bir türdür. Anavatanı Güney Amerika'dır. Brezilya, Paraguay, Uruguay ve kuzey Arjantin'de doğal olarak yetişmektedir. Avrupa'ya 19.

Avokado Meyvesi Faydaları ve Zararları Avakado : Persea americana) Herdemyeşil subtropik bir meyve türü olan avokado, Dünya üzerinde 5 kıtada 50'ye yakın ülkede yetiştirilmektedir.