TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLER TARIMI
Şeker Otu Stevia Bitkisi Yetiştiriciliği Şeker Otu ya da Steviayı diğer ürünlerden ayıran en önemli özelliği vücuda ne yaptığı değil, ne yapmadığıdır. Stevia'yı şeker alternatiflerinden ayıran özelliği bir bitkiden elde ediliyor olması ve herhangi bir kalori içermemesidir.
Ekinesya Yetiştiriciliği Genel Özellikler Ülkemizde doğal olarak yetiştirilmemektedir. Otsu ve Çok yıllıktır. 10- 100 cm boylanabilir. Çiçek tablası koni şekline benzediğinden dolayı cone flower ismi verilir. İki tür üzerinde durulmaktadır. E. Pallida ve E.
Zencefil Yetiştiriciliği Zencefil ılıman ve nemli iklimlerde çok iyi şekilde yetişmektedir. Mevsimlere dağılmış olarak yıllık 2000 mm yağış ister. Bu temin edilemediği durumlarda sulama gerekir. Işığı sever ve gölgeli ortamlardan hoşlanmaz. Kültürel yetiştiriciliği deniz seviyesinden 1000 m.
Sakız Ağacı Yetiştiriciliği SAKIZ AĞACI (Pistacia lentiscus L.) Türkiye'de yetiştiği Akdeniz İklimin etkisi olduğu sahil kesiminin doğal maki bitkidir. Özellikle batı Ege (Çeşme- Karaburun) arasında ve sakız adasında yoğun olarak yetişmektedir.
Safran Yetiştiriciliği Safranın iklim isteği asmaya benzerlik gösterir ve rüzgara karşı korunmuş güney yamaçlarda iyi yetişir. Yaz kuraklıklarına ve soğanları dona dayanıklıdır. Vejetasyon devresindeki serin ve nemli havalar bitkinin gelişmesini olumsuz yönde etkiler.
'