Geçen sezon 2 milyon ton ile rekor seviyeye ulaşan zeytin üretimi 2018-2019 sezonunda yüzde 36 düşüşle 1.5 milyon tona düştü. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin koordinasyonunda yapılan zeytin ve zeytinyağı rekolte tahmini Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’nin katıldığı basın toplantısında açıklandı. Açıklamaya göre, 2017-2018 sezonunda 2 milyon 31 bin ton olan dane zeytin üretimi 2018-2019 sezonunda 1 milyon 500 bin tona geriledi. Bu üretimin 423 bin tonu sofralık olarak ayrılacak, 1 milyon 76 bin 823 tonu ise zeytinyağı üretiminde değerlendirilecek. Geçen sezon 287 bin 41 ton olan zeytinyağı üretimi bu sezon 193 bin 613 ton olacağı tahmin edildi.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Ümmühan Tibet geçen yıldan devreden stoklarla birlikte zeytinyağı arzının 220 bin ton olacağını belirterek, sıkıntı yaşanmayacağını söyledi.Tibet, zeytin üretimindeki düşüşün büyük oranda iklim değişikliğinden kaynaklandığını söyledi.