Organik Tarım Kontrolörü Ne Yapar?

Organik ürün konusundaki mevzuat düzenlemelerine göre, bir ürünün organik ürün etiketiyle tüketiciye sunulması için yetiştirildiği işletmenin sertifikalı olması gerekiyor. Bakanlık, bu nedenle organik ürün aldatmacasına karşı, tüketicileri sertifikalı, organik etiketli ürün tüketmeleri konusunda sürekli olarak uyarıyor.

Ülkemizde organik tarıma ilişkin usul ve esaslar, son olarak 18 Ağustos 2010 tarihli Resmi Gazete’de o zamanki adıyla Tarım ve Köyişleri Bakanlığının yayınladığı Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik ile belirlenmiş durumda.

 

Yönetmelik; her türlü bitkisel, hayvansal ve su ürünleri üretimi ile kullanılacak girdilerin organik tarım metoduna uygun olarak üretilmesi veya temini, gıda veya yem olarak kullanılan mayalar, orman ve doğal alanlardan organik tarım ilkelerine uygun olarak ürün toplanması, bu ürünlerin işlenmesi, ambalajlanması, etiketlenmesi, depolanması, taşınması, pazarlanması, kontrolü, sertifikalandırılması, denetimi ile cezai hükümlere ilişkin teknik ve idari hususları kapsıyor.

 

Sertifikalı organik ürünler yetiştirmek için organik tarımın da, uygun alanlarda ve gerekli kriterlere uygun olarak yapılması gerekiyor.

 

Bu ise Bakanlık tarafından kontrol ve sertifikasyon kuruluşu, kontrol kuruluşu veya sertifikasyon kuruluşu olarak yetki verilmiş gerçek veya tüzel kişileri ifade eden yetkilendirilmiş kuruluşlar eliyle kontrol ediliyor. Kontrol ve sertifikasyon kuruluşu adına veya kontrol kuruluşu adına, organik tarım faaliyetlerinin her aşamasının ilgili mevzuata göre uygulanmasının kontrolünü ise Bakanlık tarafından yetki verilmiş gerçek kişi kontrolörler yapıyor.

 

Yetkilendirilmiş kuruluşun yetki kapsamı sertifikasyon ise en az bir sertifiker, kontrol ise en az bir kontrolör, kontrol ve sertifikasyon ise en az bir kontrolör ve sertifiker istihdam edilmesi gerekiyor. Kontrolör ve sertifiker sayısı; kontrol edilecek müteşebbis sayısı ve üretim alanları için yeterli olacak. Yetkilendirilmiş kuruluş çalışanı olarak belli kriterlerde, yapılan üretimin gerçekten organik olup olmadığını üretim süreci boyunca denetlen kontrolörler, yapılanları kayıt altına alıyorlar. Organik tarım kontrolörü olabilmek için ise Bakanlık ya da işbirliği yaptığı bir başka kuruluşun açacağı eğitimlere katılarak, sertifika almak gerekiyor.

 

Organik Tarım Komitesi

Organik Tarım konusunda yetkilendirilmiş kuruluşlar, yönetmelik ile kurulan Organik Tarım Komitesi’nden belge alarak faaliyet gösterebiliyorlar. Eğitimlere katılarak organik tarım kontrolörü sertifikası alanlar, yalnız bir yetkilendirilmiş kuruluş adına çalışabiliyorlar. Yetkilendirilmiş kuruluşlar adına Komite tarafından yetkilendirilen kontrolörler de kimliklendirilerek, kayıt altına alınıyor.

 

Kontrolörler, yaptıkları kontrollerin sonuçlarını raporlayarak, yetkilendirilmiş kuruluşa teslim ediyorlar. İlgili yönetmelik hükmüne aykırı davrandığı tespit edilen kontrolör ile yetkilendirilmiş kuruluşların yetki belgesi geçici veya süresiz olarak iptal ediliyor.