Yıkayarak Tohum Çıkarma Yöntemi Nedir?

Domates, patlıcan,salatalık,kabak önceden parçalara ayrılarak meyveler içi su dolu kap içine konur. Suyun içinde meyveler ezilir. Dolgun ve sağlam tohumlar suyun dibine çöker, içi boş ve olgunlaşmamış tohumlar suyun üzerine çıkar. Suyun üzerine çıkan tohumlar. alınarak atılır.

Suyun dibinde kalan tohumlar süzülerek alınır ve tekrar yıkanır.Süzülen tohumlar elek gibi alttan ve üstten hava alacak şekilde gölgede  havadar bir yerde kurutulmalıdır.  Fasulye,bezelye,bakla,lahana,brokoli,turp baklaları güneşte kurutulup kabukları ezilir ve rüzgarda savrularak tohumları alınır. Soğan,pırasa,havuç, marul kapçıklarıda ovalanıp üfleyerek tohum kabukları atılır ve tohumlar alınır.

Kavun, Karpuz çekirdekleride meyveleri ezilerek çekirdekleri çıkarılır ve yıkanıp kurutulur.. Tohumlar kesinlikle güneşte kurutulmamalıdır. Güneş fazla su kaybına ve tohuma zarar verir. Kurutulan tohumlar etiketlenerek paketlenir ve üzerine tarih yazılarak saklamaya alınır.