Tohumları Filizlendirme Yöntemleri Nelerdir?

"Filizlendirip ne yapacağım?" diyenler olabilir ama bakliyat filizleri yemekleriniz için protein deposu. Salatalarda, sandviçlerde ve tavada hafif kavurarak kullanılabilecek filizleri evde kendi imkanlarınızla yapabiliyorsunuz. 

Neleri filizlendirebilirsiniz? 

Çiğ mercimek, nohut, maş fasülyesi gibi seçenekler mevcut. 

Nasıl yapacağım?

Tohumları yıkayarak bir gece suda bekletiyorsunuz. Süzdükten sonra ağzı bez ile kapatılmış cam kavanozda 45 derecelik bir açıyla baş aşağı, karanlık ve ılık bir köşede tohumların nemli kalmasını sağlayarak bekletiyorsunuz. Günde 1 ya da 2 kez yıkayıp süzerek işleme 4-5 gün devam ediyorsunuz.