Asetik Asit Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
Görünümü | : | Renksiz sıvı haldedir. |
Kimyasal Adı | : | E260, Sirke asidi, etanoik asit |
Kimyasal Formülü | : | CH3COOH |
Özellikleri
Sanayide biyolojik ve sentetik yollar ile imal edilir. Tuz ve esterine asetat denir. Suda tamamen çözünür. Zayıf bir asittir. Asetik asidin glasiel asetik asit türü % 99,5 saf asetik asit içermektedir. Asetik asidin bu % 99,5'lik glasiel formu 17°C'de katılaşır ve kristalimsi buz taneciklerine benzer bir yapı oluşturur.
Kullanım Alanları :
- 1. Sirke imalatında kullanılır. Ayrıca turşu yapımında mikroorganizmaların oluşmasını engelleyerek sebzelerin bozulmasını engeller.
- 2. Sanayide çoğu kimyasalın üretiminde hammadde olarak kullanılır. Özellikle vinil asetat üretiminde kullanılır, bundan elde edilen polivinil asetat tahta tutkalı olarak kullanılır.
- 3. Çözücü olarak sanayide kullanılır. Örneğin, PET plastiklerin üretiminde kullanılan tereftalik asitin üretiminde çözücü olarak kullanılır. Bu kullanım asetik asitin tüm kullanımı içerisinde %5-10 oranındadır.
- 4. Gıda sektöründe tampon olarak kullanılır. Asitlik sağlayıcı, koruyucu, lezzet verici olarak kullanılır.
Asetik Asit ile ilgili aramalar
- Asetik asit Faydaları
- Asetik asit yaygın adı
- Asetik asit nedir
- Asetik asit diğer adı
- Formik asit
- Asetik asit halk arasındaki adı
- Sirke asetik asit midir
- Asetik asit formülü
- Sorhocam
- Kimyasal Analiz Yöntemleri
- Asitler, Alkaliler Ve Tuzlar
- 0 dosya
- 0 resim
- 0 yorum