Üreaz Testi (Kalitatif Metot)
Yöntemin Prensibi
Soya unlarındaki üreaz aktivitesi, numunedeki ürenin amonyağa dönüştürülmesi sonucunda fenol kırmızısı indikatörü varlığında var-yok tespitine dayanır.
Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar
- Petri Kutusu
- Spatül
- Terazi
- Mezür (50 mL)
Kullanılan Kimyasallar
- 0.1 N Sodyum hidroksit (NaOH) çözeltisi
- 0.1 N sülfürik asit (H2SO4) çözeltisi
Üre-fenol kırmızısı çözeltisi: Sırasıyla 1.4 g fenol kırmızısı, 70 mL 0.1 N NaOH çözeltisi, 350 mL saf su, 210 g üre (RA grade) ve son olarak 3 L saf su eklenerek bir karışım elde edilir. Elde edilen çözeltinin üzerine, çözeltinin rengi kehribar (koyu sarı -kahverengi) olana kadar 0.1 N sülfürik asit çözeltisi eklenir.
Deneyin Yapılışı
Petri kabına bir spatül homojen hale getirilmiş soya küspesi koyulur. Üzerine 25 mL kehribar rengine getirilmiş üre-fenol kırmızısı çözeltisinden eklenir. Petri kutusu dairesel hareketle hafifçe çalkalanıp 5 dakika bekletilir. 5 dakika sonucunda petride;
- Birkaç tane dağınık kırmızı parçanın varlığında üreaz enzimi az aktif
- Yüzeyin yaklaşık % 25’i kırmızı parçacıklarla kaplı ise üreaz enzimi orta derecede aktif
- Yüzeyin yaklaşık % 50’si kırmızı parçacıklarla kaplı ise üreaz enzimi aktif
- Yüzeyin yaklaşık % 75’i kırmızı parçacıklarla kaplı ise üreaz enzimi çok aktif denebilir. Bu durumda üreaz aktivitesinin 0.2’den fazla olduğu kabul edilir.
- Sorhocam
- Kimyasal Analiz Yöntemleri
- Yem Analiz Yöntemleri
- 0 dosya
- 0 resim
- 1 yorum
Kamran
(2 yıl önce)
0.1 N sulfuik asit yerine,0,1 N HCL ilave etsek ne farklar olu?
Yemlerde Nişasta Tayini Analizi Nasıl Yapılır?
Nişasta Tayini Yöntemin Prensibi Yöntemde öncelikle yem numunesinin asit ile kaynama sıcaklığındaki çözeltisinden elde edilen berrak çözeltinin polarimetrik optik sapması tespit edilir. Daha sonra aynı numunenin, %40’lık e...
Yemlerde Ham Selüloz Tayini Analizi Nasıl Yapılır?
Ham Selüloz Tayini Yöntemin Prensibi Ham selüloz, yüksek moleküler yapıdaki karbonhidratların asit ve alkali ortamda çözünmeyen bölümünü oluşturur. Yem numunesindeki organik maddeler asit ve baz yardımı ile ortamdan uzaklaştırılır....
Yemlerde Ham Protein Analizi Analizi Nasıl Yapılır?
Ham Protein Analizi Yöntemin Prensibi Yöntemin temel amacı yemlerdeki serbest azotun amonyum iyonuna çevrilmesidir. Bunun için örnek önce derişik sülfürik asit ile yüksek sıcaklıkta parçalanır. Karbonlu maddeler okside olarak karbo...
Yemlerde Kül Ve Organik Madde Tayini Analizi Nasıl Yapılır?
Kül ve Organik Madde Tayini Yöntemin Prensibi Belli bir miktar yem numunesinin yakılıp küllendirilerek, tamamen inorganik kısımdan oluşan kül miktarının saptanması ilkesine dayanır. Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar Balonjo...
Yemlerde Yağ Analizi Analizi Nasıl Yapılır?
Yağ Analizi I. Yöntem (Dietil Ekstraktı ile) Yöntemin Prensibi Bünyesinde % 40 süt ürünü bulunan karma yemler, kuru patates ununda, bira fabrikası ve sanayi artık ürünleri, hayvansal kökenli yemler haricindeki tüm yemlerde bu yön...
Yemlerde Üreaz Aktivitesi (Kantitatif Metot) Analizi Nasıl Yapılır?
Üreaz Aktivitesi (Kantitatif Metot) Yöntemin Prensibi Yöntem, 1 kg soya küspesinin 30°C’ da ve 1 dakikada üre çözeltisinden amonyak formunda serbest hale getirdiği miligram nitrojen miktarının bulunması prensibine dayanır....
Yemlerde Nem Tayini Analizi Nasıl Yapılır?
Nem Tayini Yöntemin Prensibi Yemlerde nem miktarı, genelde etüvde kurutma yöntemi ile yapılmaktadır. Belli bir sıcaklık altında örnekteki suyun uçurulması ve ağırlık kaybından nem miktarının bulunması ilkesine dayanır. Örnekteki ne...