Nitrit Varlığının Belirlenmesi (Nitel Olarak) Nasıl Yapılır?

Nitrit Varlığının Belirlenmesi (Nitel olarak)

Yöntemin Prensibi
 
Kalitatif nitrit saptanmasında ilke ; bazik ortamda örnek bileşenlerindeki  bulanıklık yapıcı maddeleri çöktürmek, kalan berrak süzüntüye sulandırılmış sülfürik asit ve nişastalı çinko iyodür çözeltisi ilavesiyle renk  oluşumundan nitrit varlığını belirlemektir. 

 
Kullanılan Malzemeler ve Cihazlar

• Mezür( 250 mL)
• Balonjoje (1000 ml)
• Terazi
• Pipet ( 25 mL)  
• Filtre kağıdı (siyah noktalı)
• Huni
• Erlen (250 mL)

Kullanılan Kimyasallar 

1. % 25 'lik NaOH  
2. 0,1 N sülfürik asit

Nişasta-İyodür Çözeltisi: 100 mL saf suda 20 g çinko klorür  çözülür ve üzerine 5 g nişasta  eklenir. Çözelti kaynatılır ve içerisine 2 g çinko iyodür  ilave edilerek saf su ile son hacim 1 L’ye tamamlanır.

Deneyin Yapılışı

Homojenize edilmiş örnekten 10 g alınır. 250 ml'lik erlene koyulur. 150 mL saf su içerisine 6 damla %25'lik NaOH çözeltisi eklenerek çalkalanır. Yarım saat içinde zaman zaman çalkalanarak bekletilir ve süzülür. Süzüntüden 10 mL alınır , üzerine bir miktar 0,1 N  sülfürik asit ve nişastalı çinko iyodür çözeltisi eklenir.
Çözeltide bir kaç dakika sonra oluşacak olan belirgin  mavi renk nitritin  varlığını gösterir.