Şeftali Nedir, Nasıl Yetiştirilir? Şeftali Ağacı Ve Bakım Rehberi

Şeftali nedir ve nasıl yetiştirilir? Tohumdan fidana, bakım, sulama ve budama rehberi ile tatlı ve aromatik şeftali ağaçları yetiştirin.

🌳 Şeftali Nedir?

Şeftali, tatlı ve sulu meyveleriyle bilinen, dünyada yaygın olarak yetiştirilen bir meyve türüdür. Taze olarak tüketilebildiği gibi reçel, komposto ve tatlılarda da kullanılır. Türkiye’de özellikle Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.

🌿 Şeftali Ağacı Tanımı ve Özellikleri

• Bilimsel adı: Prunus persica

• Familya: Rosaceae (Gülgiller)

• Boy: 3–5 metreye kadar büyüyebilir

• Yaprak: Uzun, dar ve parlak yeşil yapraklar

• Çiçek: Pembe veya beyaz; ilkbaharda açar

• Meyve: Yuvarlak, tüylü kabuklu, sarı ve kırmızı tonlarında; tatlı ve aromatik

• Yaşam süresi: 15–25 yıl

• Kullanım alanı: Taze tüketim, reçel, tatlı, komposto

☀️ İklim ve Toprak İsteği

• İklim: Ilıman ve sıcak iklimleri sever; don olaylarına hassastır

• Toprak: Humuslu, iyi drene edilmiş toprak; pH 6–7,5

• Sulama: Düzenli sulama meyve verimini artırır; kuraklığa orta derecede dayanıklıdır

🌱 Şeftali Yetiştirme ve Dikim

1. Fidan veya Aşılı Üretim:

   • Tohumdan yetiştirilebilir ancak aşılı fidanlar meyve tutumu ve kalite açısından tercih edilir

   • Fidanlar 1–2 yaşında dikime uygundur

2. Dikim:

   • Fidanlar ilkbahar veya sonbaharda dikilir

   • Dikim aralığı: 3–4 metre

💧 Bakım, Sulama ve Gübreleme

• Sulama: Özellikle çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde düzenli sulama gerekir

• Gübreleme: Organik gübre veya dengeli NPK gübre ile yılda bir kez desteklenir

• Budama: Ölü, hastalıklı ve çapraz dallar temizlenir; hava sirkülasyonu için budama yapılır

• Zararlılar: Yaprak biti, unlu bit, meyve sineği ve mantar hastalıkları

🌿 Hasat ve Kullanım Alanları

• Meyve: Taze olarak tüketilir; reçel, tatlı ve komposto yapımında kullanılır

• Gıda: Vitamin ve antioksidan kaynağıdır; bağışıklık güçlendirici

• Peyzaj: Bahçe ve park düzenlemelerinde süs ve gölgelik sağlar