GIDA GÜVENLİĞİ VE YÖNETİMİ

E.Coli bakterisi e. Coli (escherichia coli), sıcakkanlı hayvanların ve insanların bağırsak sisteminde doğal olarak bulunan, genellikle zararsız bir bakteri türüdür. Bağırsak florasının önemli bir parçasıdır ve sindirime yardımcı olur. Ancak, e. Devam Et

🛡️ epoksi nedir, ne işe yarar? Kullanım alanları ve epoksi reçinenin avantajları anahtar kelimeler: epoksi, epoksi nedir, epoksi reçine, epoksi zemin kaplama, epoksi masa, şeffaf epoksi, epoksi ne işe yarar. Epoksi, iki bileşenli bir kimyasal bileşiktir: epoksi reçine ve sertleştirici (hardenner). Devam Et

Gıda güvenliği gıda kaynaklı hastalıkları engelleyerek, gıdaların işlenmesi ve depolanmasını ele alan bilimsel bir disiplin. Devam Et

Gıda güvenliği yönetimi gıda güvenliği yönetimi, gıdaların üretiminden (tarladan/çiftlikten) tüketime kadar olan tüm süreçlerde, gıdalardan kaynaklanan hastalık ve yaralanma risklerini önlemeyi ve gıdaların tüketim için güvenli ve uygun olmasını sağlamayı amaçlayan, sistematik bir disiplindir. Devam Et

Gıdalar nasıl kirlenir? Gıdaların kirlenmesi, genellikle fiziksel, kimyasal veya biyolojik etkenlerin gıdaya karışması sonucu gıdanın tüketim için güvenli olmaması durumudur. Bu kirlenme, gıdanın üretim, işleme, depolama, taşıma ve tüketim aşamalarının her anında gerçekleşebilir. Devam Et

Palmiye yağı palmiye yağı, son yıllarda hem ekonomik önemi hem de sağlık ve çevre üzerindeki etkileri nedeniyle en çok tartışılan yağ türlerinden biridir. İşte palmiye yağı'nın tanımı, kullanım alanları ve sağlık üzerindeki potansiyel zararları: 🌴 palmiye yağı nedir? Devam Et

Paraben parabenler, kozmetik, kişisel bakım ürünleri, ilaçlar ve bazı gıdalarda yaygın olarak kullanılan bir grup kimyasal koruyucudur. Ucuz ve etkili olmaları nedeniyle tercih edilirler. 🔬 paraben nedir? Tanım: parabenler, kimyasal olarak para-hidroksibenzoik asit (phba) esterleridir. Devam Et