• notifications1
  • menü

Bugün : 19 Eylül 2017 Salı

Ekmekte Yeni Dönem Bugün Başlıyor!

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın ekmekle ilgili 1 Temmuz'dan itibaren yapacağı yeni düzenlemeyi Erzurumlu fırıncılar olarak son derece doğru bulduklarını söyleyen fırın işletmecisi Soner Akgün, artık insanların daha hijyenik bir şekilde gerçek ekmek yiyebileceklerini söyledi. 

 

Erzurum’da fırıncılık yapan Soner Akgün, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın ekmekle ilgili 1 Temmuz'dan itibaren yapacağı yeni düzenlemeyi doğru bulduğunu ama gerçekleştirebilmesi için bu düzenlemelerin arka planlarının yapılması gerektiğini söyledi. Akgün, “Konu ekmek olunca insanların en temel besin maddesi olduğundan önemlidir ve sağlığımız açısından da ilk sırada yer almaktadır. Bu yapılan yeni düzenlemeler ile insanlar daha sağlıklı ekmek yiyebilecekler çünkü bu değişiklikte saf buğday unu kullanılacağı için protein oranı arttırılmış olacak. Amaç fazla beyaz un kullanımını artırıp esmer ekmeyi geri getirmek planlanmıştır. Bu çalışma sonra derece güzel ve desteklenmesi gereken bir çalışmadır. Bu çalışmada ekmeğin poşete girmesi de söz konusudur. Bu durum her zaman insanın sağlığı açısından daha hijyenik olmasını sağlar. Yalnız bu çalışmaları yaparken arka planları unutmamak gerekir. Arka plan dediğim şudur. Bu çalışmalar her işletmeye uygulanabilir bir standart çalışma planı yapılması gerekir. Onun dışında ekmek yapılırken onun ham maddesi olan unun artık güzel çıkması için ham maddesiyle oynanmaktadır.

 

Fazlasıyla katkı maddesi kullanılıyor. İlk önce arka planları düzenledikten sonra bu yapılan yeniliklerle beraber güzel bir çalışma olacağına inanıyorum. Ekmek insanın ilk besin kaynağıdır. Bu yüzden ekmek herkes için önemli ve tükettiği bir maddedir. O yüzden ekmeğe el değmemesi poşetin içine girmesi bu çıkan yeni kanun ile zorunlu değil ama insanlar marketten ve fırından ekmek alacağı zaman ekmeklere dokunmaması ve daha hijyenik olması açısından korunabilir bir yerde muhafaza edilmesi gerekir. Ekmekle yapılan çalışmalarımız daha güzel olacaktır buna inanmaktayız. Bu yapılan çalışmada tuz oranı yüksek, katkı maddesi karışımıyla üretilen ekmek 1 Temmuz’dan itibaren tamamen yenilenecek. Artık fırınlar sadece buğday unu, maya, tuz ve su karışımıyla ekmek imal edilecek. Yeni düzenlemeyle ekmekteki kepek oranı da artırılarak tuz düşürülecek. Poşetlenmemiş ekmeğin market önlerinde ve vatandaşların direkt temas edecekleri şekilde satılmasına izin verilmeyecek” diye konuştu.

Portakal Kabuğu Ekmek Kapıları Oldu

Portakal Kabuğu Ekmek Kapıları Oldu

Türkiye’de narenciyenin anavatanı sayılan Çukurova Bölgesi’nde portakal fiyatları bahçede kilosu 50 kuruşa inince, narenciye üreticisinin yeni umudu kilosu 1 liradan alıcı b...

19 Subat 2015, Perşembe

Arıcılık Ekmek Kapısı Olmaya Başladı

Arıcılık Ekmek Kapısı Olmaya Başladı

Şanlıurfa’da Esnaf ve Sanatkârlar Derneği (ESDER)aracılık kursunu tamamlayan kursiyerlere 30 kovan desteği sağlanacak. ESDER, GAP Bölge Kalkınma İdaresi Başkanlığı ve Şanlı urfa Ta...

28 Ocak 2015, Çarşamba

Kozalaklar Ekmek Parası Oldu

Kozalaklar Ekmek Parası Oldu

Antalya’nın Gündoğmuş İlçesi’nde, ormanların gençleştirilmesi kapsamında kızılçam kozalaklarını toplayarak tohumlarını ayıran orman köylüleri, bu yolla aile ekonomisine katkı sağlı...

15 Ağustos 2014, Cuma

40 Derece Sıcakta Ekmek Savaşı

40 Derece Sıcakta Ekmek Savaşı

Balıkesir in Ayvalık ilçesinde soğan hasadı yapan işçiler, 40 derece sıcaklıkta ekmek arası kazanmak için ter döküyor. Ayvalık ilçesinde yıllardır soğan üretimi yapan çiftçileri, hasat telaş...

23 Haziran 2014, Pazartesi

Öğrencilere Ekmek İsrafı Konulu Eğitim

Öğrencilere Ekmek İsrafı Konulu Eğitim

Ankara da bulunan Aydınlıkevler İlköğretim Okulu nda 22 Mayıs 2014 Perşembe günü okul öğrencilerine 100 er kişilik gruplar halinde gün boyunca Kurumumuz personeli; Ziraat Mühendisi Elif T...

25 Mayıs 2014, Pazar

Çiftçide Mutabakat Tam; Recep Konuk’la Devam

Çiftçide Mutabakat Tam; Recep Konuk’la Devam

KONUK ADAY OLDU, ADAYLAR ÇEKİLDİ, SEÇİM YARIŞI OLMAMASINA RAĞMEN KURUMUNA VE BAŞKANINA SAHİP ÇIKMAK İÇİN BİNLERCE ÜRETİCİ UZAK YAKIN DEMEDEN GENEL KURULA KOŞTU Çiftçinin yoğun talebi ve üretic...

16 Eylül 2017, Cumartesi

Düve Alımlarına % 30 Hibe Desteği Müracaatları Başladı

Düve Alımlarına % 30 Hibe Desteği Müracaatları Başladı

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından ‘Milli Tarım Projesi’ kapsamında mera hayvancılığı yetiştirici bölgesi olarak belirlenen 30 İl arasında yer alan Giresun ilinde TÜRKVET&r...

15 Eylül 2017, Cuma

Milli Hayvancılık Destekleme Sistemi

Milli Hayvancılık Destekleme Sistemi

Bakanlıkça, yetiştirici bölgesi olarak belirlenen illerde ve Bakanlıkça belirlenecek mera, iklim yapısı, yetiştirici kültürü uygun diğer illerde TÜRKVET’e kayıtlı sığır işletmesi olan yetişti...

15 Eylül 2017, Cuma

Tkdk Hayvancılık Hibe Desteğinden Faydalanmak İçin Başvuru Şartları

Tkdk Hayvancılık Hibe Desteğinden Faydalanmak İçin Başvuru Şartları

TKDK’dan kredi almak isteyenler tkdk.gov.tr bağlantı adresine girerek önce sisteme kayıt olmalı, ardından da ilgili formu doldurarak online olarak başvuruda bulunabilirler. Başvuru sırasında ...

12 Eylül 2017, Salı

Türkiye’nin Hayvan Varlığı Açıklandı

Türkiye’nin Hayvan Varlığı Açıklandı

Türkiye nin hayvan varlığı Türkiye İstatistik Kurumu nun (TÜİK) açıkladığı bilgilere göre, büyükbaş hayvan sayısı Haziran ayında 14,9 milyon baş olurken, küçükbaş hayvan sayısı 44 milyon oldu. T...

12 Eylül 2017, Salı

Bitki Koruma Ürünleri Bayilik Sınavı 2017

Bitki Koruma Ürünleri Bayilik Sınavı 2017

2017 yılı içerisinde yapılacak olan bitki koruma ürünleri bayilik sınavı ile ilgili bütün paylaşımları bu konu altından yapabilirsiniz. Bizler de her türlü güncel bilgiyi yine buradan duyuracağız. ...

3 Ocak 2017, Salı

Bkü Bayilik Ve Toptancılık Sınavı Soru Kitapçığı 2017

Bkü Bayilik Ve Toptancılık Sınavı Soru Kitapçığı 2017

08.04.2017 tarihinde yapılan Bkü Bayilik ve Toptancılık Sınavı nın soru - cevap kitapçığı bu gün yayınlanacaktır. Soru - Cevap kitapçığı yayınlanır yayınlanmaz bu sayfadan sizlerle paylaşacağız.. ...

10 Nisan 2017, Pazartesi

Bitki Koruma Bayilik Sınavı 2016 Cevap Anahtarı

Bitki Koruma Bayilik Sınavı 2016 Cevap Anahtarı

Bitki koruma Bayilik ve Toptancılık Sınavı 2016 Cevap Anahtarı 26 Mart 2016 tarihinde yapılmış olan Bitki koruma Bayilik ve Toptancılık Sınavı Soru Kitapçıkları ve Cevap Anahtarları http://as...

28 Mart 2016, Pazartesi

Bkü Bayilik Ve Toptancılık Sınavı İptal Edilen Sorular 2017

Bkü Bayilik Ve Toptancılık Sınavı İptal Edilen Sorular 2017

08.04.2017 tarihinde yapılmış olan Bitki koruma Bayilik ve Toptancılık Sınavı ndaki sorulara ilişkin itirazlar bu gün neticelendi ve itiraz dilekçesi veren arkadaşların e-posta adresine gönderilme...

26 Nisan 2017, Çarşamba

Bkü Bayilik Ve Toptancılık Sınav Sonuçları 2017

Bkü Bayilik Ve Toptancılık Sınav Sonuçları 2017

Bitki koruma Bayilik ve Toptancılık Sınavı sonuçları bugün (28.04.2017) saat 17.30 dan itibaren açıklanacaktır. Sınav sonucunuzu aşağıdaki adreslerden öğrenebilirsiniz.. Eski Duyurular Sı...

27 Nisan 2017, Perşembe

x
Aklınıza bir soru mu takıldı, sorun cevaplayalım.
Henüz yorum yapılmamış!

Güvenlik Kodu : 91342

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

REKLAMLAR

sedef tarım Arafa TARIM

SİTE İSTATİSTİKLERİ

  • Konular (3394)
  • Duyurular (2607)
  • Resimler (3745)
  • Dokümanlar (1470)
  • Üyeler (5486)
WWW.SORHOCAM.COM

Bkü Bayilik ve Toptancılık Sınavı, Tarımsal destekler, hastalıklar, zararlılar ve yabancı otlar ile mücadele üzerine faydalı bilgiler

Tarımsal Bilgiler,Tarım Ziraat Teknik Bilgileri, Ziraat Fakültesi Ders Notları, Budama Ve Aşılama, Organik Tarım, Arıcılık Ve Polinasyon, Islah Ve Genetik, Topraksız Tarım, Bitki Yetiştiriciliği, Meyve Yetiştiriciliği, Sebze Yetiştiriciliği, Tarla Bitkileri Yetiştiriciliği, Yem Bitkileri Yetiştiriciliği, Mantar Yetiştiriciliği, Tıbbi Bitki Yetiştiriciliği, Bitki Gübreleme, Gübreleme, Makro ve M...