Bugün : 7 Aralık 2016 Çarşamba

Duyurular

Ayran Tüketimi Yüzde 83 Arttı

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) verilerinden yapılan derlemeye göre, ayran ve ayran yapımında kullanılan yoğurt tüketiminde son yıllarda önemli oranda artış yaşandı.

 

2007 yılı öncesi yoğurt ve ayran istatistikleri birlikte tutulduğu için ayran üretim miktarı ayrı olarak hesaplanmazken, Türkiye'de 2007 yılı itibariyle 241 bin 405 ton olan ayran tüketimi, 2008'de yüzde 9 artışla 263 bin 898 ton, 2009'da yüzde 7 artışla 281 bin 248 tona ulaştı. Ayran tüketim miktarı, 2010'da yüzde 40 artarak 393 bin 681 ton, 2011'de yüzde 6 artışla 417 bin 448 ton, 2012 yılında ise yüzde 6 artışla 442 bin 570 ton oldu.

 

Üretim yüzde 111 arttı

Üretime bakıldığında ise Türkiye'de 2007 yılında 241 bin 167 ton ayran üretilirken, geçen yıl bu rakam 508 bin 444 tona yükseldi. Bu dönemde ayran üretimindeki artış yüzde 111 olarak gerçekleşti.

 

2007-2012 yılları arasında yoğurt üretiminde de artış yaşandı. Üretilen yoğurt miktarı, 2007 yılında 723 bin 571 tonken, geçen yıl 1 milyon 52 bin tonu aştı. Buna göre, yoğurt üretimi geçen 6 yılda yüzde 45 arttı.

 

Türkiye, 2007 yılında 5 bin 641 ton olan ayran ve yoğurt ihracatını, geçen yıl 8 bin 200 tona yükseltti. Ayran ve yoğurt ithalatı ise 2007'de 13 tonken, 2012'de 47 ton olarak gerçekleşti.

 

"Avrupa'daki dönerci ayranı kullanabilecek"

ASÜD Genel Başkanı Harun Çallı, geçen yıl yaklaşık 17 milyon ton çiğ süt üretildiğinin tahmin edildiğini, bunun 7 milyon 932 bin 485 tonunun sanayiye verildiğini, geri kalanının üretildiği yerlerde ve sokaklarda çiğ süt olarak satıldığını anlattı. Çallı, "Konuyu bu şekilde değerlendirdiğimizde evlerde tüketilen ayranla toplam ayran tüketimimiz 750 bin tonu buluyor" dedi.

 

Dünyada en çok ayran tüketen ülkenin, Türkiye olduğunu, bu ürünün, Türklerin etkili olduğu Orta Doğu, Balkanlar ve Asya'nın bazı bölgelerinde de önemli ölçüde tüketildiğini bildiren Çallı, sözlerini şöyle sürdürdü:

 

"Hatta tüm dünyada yaygın olan fast food markalarından McDonald's ve Burger King Türkiye'deki şubeleri için menülerine ayranı da eklediler. Sayın Başbakanımızın sözlerinden sonra ayran satışlarında artış bekliyoruz. Ayran pazarı büyüyecek. Yakın zamana kadar Avrupa'ya ayran satışı yapılamıyordu. İzin çıktı. Avrupa'daki dönerciler ayranı kullanabilecekler. Dolayısıyla ayran pazarı Büyüyecek."

 

Ayran şişede durduğu gibi durur

Türkiye Süt üreticileri Merkez Birliği (SÜTBİR) Genel Başkanı Ali Koyuncu da ayranın Göktürkler tarafından bulunduğuna dikkati çekerek, bu içeceğin tamamen Türk kültürüne ait olduğunu, dünyada ayranın içildiği her yerde Türk gelenek ve göreneklerinin yaşatıldığını belirtti.

 

"Ayran şişede durduğu gibi durur, aktır ve sağlıklıdır, alkol şişede durduğu gibi durmaz" ifadesini kullanan Koyuncu, ayranın sağlık açısından birçok yararı olduğunu vurguladı.

 

Koyuncu, son yıllarda ayran tüketiminde ciddi bir artış olduğunu belirterek, "Başbakanımızın da hatırlatmasından sonra bu sağlıklı ve milli içeceğin tüketiminin artacağını düşünüyorum" diye konuştu.

 

Koyuncu, ayran tüketimini artırmak için okullarda sütün yanısıra ayran dağıtılması veya süte alerjisi olan çocuklara ayran verilmesi önerisinde bulundu.

 

Yaz günlerinde vücudun su kaybını önlemek için de ayranın yararlı olacağını vurgulayan Koyuncu, "Ayranın tüketimini artırmak için asker ve polisimize yaz günlerinde gazlı içecekler yerine ayran dağıtılabilir" dedi.

Facebook Twitter Google+ Blogger
Ayran Tüketimi Yüzde 83 Arttı

Ayran Tüketimi Yüzde 83 Arttı

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) verilerinden yapılan derlemeye göre, ayran ve ayran yapımında kullanılan yoğurt tüketiminde son yıllarda önemli oranda artış yaşandı. ...

1 Mayıs 2013, Çarşamba

Tarım Işçisi Çocuklar, Bayramlarını Çamurdan Pasta Ile Kutladı

Tarım Işçisi Çocuklar, Bayramlarını Çamurdan Pasta Ile Kutladı

Türkiye'nin yaş sebze ve meyve ambarlarından biri kabul edilen Silifke'de çilek hasadı yoğunlaştı. Doğu ve Güneydoğu Anadolu'dan yöreye çok sayıda tarım işçisi geldi. 20 bin dönüm arazi...

28 Nisan 2013, Pazar

Kumluca'da Tarım Ve Seracılık Bayramı Yörük Göçü İle Başladı

Kumluca'da Tarım Ve Seracılık Bayramı Yörük Göçü İle Başladı

Antalya'nın Kumluca ilçesinde bu yıl 14'üncüsü düzenlenen Tarım ve Seracılık Festivali’nde yapılan temsili 'Yörük Göçü' binlerce kişinin katılımıyla gerçekleştirildi. Yörükler...

28 Nisan 2013, Pazar

Eker: Kadın Çiftçilere Pozitif Ayrımcılık Yaptık

Eker: Kadın Çiftçilere Pozitif Ayrımcılık Yaptık

Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Ayşenur İslam ile birlikte Gaziantep'te Kadın Çiftçi Eğitimi Sertifika Dağıtım Töreni'ne katılan Bakan Eker, kadın çiftçil...

6 Ocak 2014, Pazartesi

5 Ayrı Nohut Çeşidi Kütahyalı Çiftçiyle Tanıştı

5 Ayrı Nohut Çeşidi Kütahyalı Çiftçiyle Tanıştı

Kütahya İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Tavşanlı'nın Sekbandemirli köyünde denemesi yapılan 5 farklı nohut çeşidini düzenlenen tarla g&uum...

11 Temmuz 2014, Cuma

Vali Erin Kırsal Kalkınma Yatırımlarını İnceledi

Vali Erin Kırsal Kalkınma Yatırımlarını İnceledi

Adıyaman Valisi Abdullah Erin, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından çiftçilerin desteklenmesi amacıyla uygulanan projeler kapsamında Adıyaman'da hibe destekli yatırım tesislerini gez...

7 Aralık 2016, Çarşamba

Bakan Çelik Personel Alımı Hakkında Net Konuştu

Bakan Çelik Personel Alımı Hakkında Net Konuştu

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik MilliTarım Projesi hakkında katıldığı TV programında önemli açıklamalarda bulundu. Tarım Bakanı Faruk Çelik açıklamalarında “Et ve Süt Kurumuna 1...

5 Aralık 2016, Pazartesi

Tarıma Dayalı Yatırım Projelerinde Süre Uzatıldı

Tarıma Dayalı Yatırım Projelerinde Süre Uzatıldı

Tarıma dayalı yatırım projelerinin tamamlanma tarihi 1 Aralık 2017'den 31 Ağustos 2018'e uzatıldı. Kırsal Kalkınma Destekleri Kapsamında Tarıma Dayalı Yatırımların Desteklenmesi Hak...

4 Aralık 2016, Pazar

Tarımsal Yayım Danışmanlık Sınavı Soruları Tüm Yıllar Full

Tarımsal Yayım Danışmanlık Sınavı Soruları Tüm Yıllar Full

Tarımsal yayım danışmanlık sınavında sorulan tüm sorulara web sitemiz üzerinden erişebilir dilerseniz online ortamda da kendinizi sınayabilirsiniz. TARIMSAL YAYIM VE DANIŞMANLIK SORULARI İÇİ...

4 Aralık 2016, Pazar

Zirai İlaç Bayilik Sınavı Soruları Tüm Yıllar Full

Zirai İlaç Bayilik Sınavı Soruları Tüm Yıllar Full

Zirai ilaç bayilik sınavı (Bitki koruma ürünleri bayilik ve toptancılık sınavı) için geçmiş yıllarda sorulan tüm soruları web sitemiz üzerinden görebilir ve online olarak çözebilirsiniz. GEÇ...

4 Aralık 2016, Pazar

Kinoa Yetiştiriciliği

Kinoa Yetiştiriciliği

Son dönemde sağlıklı beslenme reçetelerinin ve yemek tariflerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan kinoa, tarıma yönelik girişim fırsatlarını kovalayanlar için ideal...

30 Mart 2014, Pazar

Türkiye Süs Bitkisi İhracatında Da Kendini Gösterdi

Türkiye Süs Bitkisi İhracatında Da Kendini Gösterdi

Türkiye Süs Bitkisi İhracatında Da Kendini Gösterdi Süs bitkileri ve mamulleri ile kesme çiçek ihracatı, 2011 yılının beş aylık döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 36 arttı. A...

5 Haziran 2011, Pazar

Türkiye’nin İlk Trüf Mantarı Bahçesi

Türkiye’nin İlk Trüf Mantarı Bahçesi

Kilosu 200 ile 3 bin 500 avro arasında değişen trüf mantarının ülkemizde yetiştirilmesi için çalışmalar tamamlandı.Türkiye’nin ilk ‘trüf bahçesi’ Yatağan’da kuruluyor. ...

12 Mart 2013, Salı

Organik Ürünler İçin Ab Projesi

Organik Ürünler İçin Ab Projesi

Türkiye'de organik ürünler ihracatında koordinatör birlik olan Ege İhracatçı Birliklerinin AB desteğiyle yürüttüğü Avrupa Organik Kümeleri Projesi kapsamında Almanya, Fransa, Yunanistan ve Türk...

18 Haziran 2011, Cumartesi

Hibrit Tohumda İsrail Dönemi Kapanıyor

Hibrit Tohumda İsrail Dönemi Kapanıyor

Türk firmaların ürettiği tohumlar, önemli bir ihracat kapısına dönüşüyor. Tohum Sanayicileri ve Üreticileri Alt Birliği, (TSÜAB) tohum sektöründeki gelişmeleri göstermek amacıyla May Agro firmasınd...

15 Haziran 2011, Çarşamba

x
Aklınıza bir soru mu takıldı, sorun cevaplayalım.
Henüz yorum yapılmamış!

Referans : 27066 (Bu kodu alttaki kutucuğa yazın!)

ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız (E-posta Adresiniz)

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

intfa sedef tarım reklam

SİTE İSTATİSTİKLERİ

  1. Konular(2465)
  2. Duyurular(2446)
  3. Resimler(3071)
  4. Dokümanlar(1383)
  5. Test Soruları(2064)
  6. Üyeler(3563)
reflesh

Elma, Soğan Ve Patatesin Tadı Aynıdır. Fark Sadece Tamamen Kokularından Kaynaklanır. Aslında Hepsi Tatlıdır.

Tarım Haberleri - Gıda, Tarım Ziraat Bilgi Deposu

Son dakika tarım haberleri ve gıda, tarım, ziraat üzerine faydalı bilgilerin bulunduğu bir web sitesidir.

Son dakika tarım haberleri, tarım bakanlığı destekleme ödemeleri, gıda tarım ve hayvancılık bakanlığı personel alımı, ziraat mühendisliği iş imkanları, ziraat mühendisi atamaları, bitki koruma ürünleri bayilik veya toptancılık sınavı, tarımsal yayım ve danışmanlık sınavı, tarımsal hastalıklar ve zararlılar ile mücadele, bitki besleme ve gübreleme ders notları

İntfa Tarımsal Alışveriş - Site Haritası - Rss Takip - Mobil Uyumlu Sayfamız - Sorhocam Android Uygulamamız