• notifications1
  • menü

Bugün : 19 Aralık 2018 Çarşamba

Gıda Katkı Maddeleri

Antimikrobiyaller

Gıdada Kullanılan Antimikrobiyaller ; Sorbik Asit Sodyum Benzoat Potasyum Sorbat Benzoik Asit

Kimyasal Bilgiler Gıda Katkı Maddeleri 0 dosya 0 resim 0 yorum 745 okunma
Aroma Tanımı ve Kullanım Alanı

Aroma Tanımı ve Kullanım Alanı Aromalar, koku ve/veya tat vermek ya da gıdaların sahip olduğu koku ve/veya tadı kuvvetlendirmek ya da değiştirmek amacıyla gıdalara ilave edilen ürünlerdir. Aromalar, gıda ve ilaç endüstrilerinde son üründeki istenme...

Kimyasal Bilgiler Gıda Katkı Maddeleri 0 dosya 0 resim 0 yorum 2297 okunma
Asetik Asit Özellikleri Ve Kullanım Alanları 

Asetik Asit Özellikleri Ve Kullanım Alanları Özellikleri Sanayide biyolojik ve sentetik yollar ile imal edilir. Tuz ve esterine asetat denir. Suda tamamen çözünür. Zayıf bir asittir. Asetik asidin glasiel asetik asit türü % 99,5 saf asetik asit içerm...

Kimyasal Bilgiler Gıda Katkı Maddeleri 0 dosya 0 resim 0 yorum 4654 okunma
Asitliği Düzenleyiciler

Gıdada Kullanılan Asitliği Düzenleyiciler ; Asetik Asit Laktik Asit Tartarik Asit

Kimyasal Bilgiler Gıda Katkı Maddeleri 0 dosya 0 resim 0 yorum 722 okunma
Askorbik Asit Özellikleri Ve Kullanım Alanları

Askorbik Asit Özellikleri Ve Kullanım Alanları Kullanım Alanları C vitamini, askorbik asit olarak da bilinir, suda eritilebilen ve birçok görevi olan vitamin. Çoğu hayvanlar ve bitkiler, kendi C vitaminlerini glukozdan üretebilirler. İnsanlar, bazı m...

Kimyasal Bilgiler Gıda Katkı Maddeleri 0 dosya 0 resim 0 yorum 797 okunma
Aspartam Nedir ?

Avrupa Birliği’nde E951 kodlu gıda katkı maddesi olarak belirlenmiş, suni tatlandırıcıdır. Kimyasal formülü aspartil-fenilalanin-1-metil ester olan tatlandırıcı, çay şekerinden yaklaşık 200 kat daha tatlıdır. Aspartam şekerin söz konusu olduğu ço...

Kimyasal Bilgiler Gıda Katkı Maddeleri 0 dosya 0 resim 0 yorum 610 okunma
Benzoik Asit Özellikleri Ve Kullanım Alanları

Benzoik Asit Özellikleri Ve Kullanım Alanları Tanımı ve Kullanım Alanları 1. Gıdalarda mikrobik bozunmayı önlemek için kullanılır. En çok kullanıldığı alanlar meyve suyu, marmelat, reçel, gazlı içecekler, turşular, ketçap ve benzeri ürü...

Kimyasal Bilgiler Gıda Katkı Maddeleri 0 dosya 0 resim 0 yorum 3583 okunma
Beta Karoten Özellikleri Ve Kullanım Alanları

Beta Karoten Özellikleri Ve Kullanım Alanları Tanımı Ve Kullanım Alanları Beta karoten A vitamininin öncül maddesidir. (Provitamin) Karaciğerde depolanır ve ihtiyaç duyulduğu zaman A vitaminine dönüşür. 600 e yakın karotenoid vardır. Bunların hepsi A...

Kimyasal Bilgiler Gıda Katkı Maddeleri 0 dosya 0 resim 0 yorum 4531 okunma
Gıda katkı maddesi nedir?

Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, bir gıda ürününün ana bileşeni, hammaddesi veya yardımcı maddesi olarak kullanılmayan; fakat o gıdanın işlenmesi, ambalajlanması ve/veya depolanması ile ilgili olarak ve gıdanın tat, koku, görünüş, yapı ve diğer nit...

Kimyasal Bilgiler Gıda Katkı Maddeleri 0 dosya 0 resim 0 yorum 1318 okunma
Guar Gum Özellikleri Ve Kullanım Alanları

Guar Gum Özellikleri Ve Kullanım Alanları Soslarda, içeceklerde, süt ürünlerinde, ilaç sanayinde, kozmetik ürünlerinde kıvam verici olarak, dondurmada ise buz kristallerinin oluşumunu önlemek ve sağladığı ağız dolgunluğu ile yağ ikame edici olarak yay...

Kimyasal Bilgiler Gıda Katkı Maddeleri 0 dosya 0 resim 1 yorum 3508 okunma
Sayfalar (4 - 1)  1 2 3 4 [»] [»»]
KULLANICI GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SİTE İSTATİSTİKLERİMİZ
  • Konular (4072)
  • Haberler (2657)
  • Resimler (5297)
  • Dokümanlar (1719)
  • Kayıtlı Kullanıcılar (7437)
reflesh

Mümin, bir delikten iki defa sokulmaz.(Mümin, iki defa aynı yanılgıya düşmez) Buhârî, Edeb, 83; Müslim, Zühd, 63.

SORHOCAM.COM

Sorhocam.com | Türkiye'de Tarıma dair aradığınız her ne varsa burda! ...

Arafa TARIM | Zirai İlaç - Gübre - Tohum Satışı (Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ)