Besin Elementlerinin Alınmasında Temel İlkeler Nelerdir?

BESİN ELEMENTLERİNİN ALINMASINDA TEMEL İLKELER

Bitkiler tarafında besin elementlerinin alınmasında ve hücreden hücreye taşınmasında geçerli dört önemli ilke vardır.

2.5.1.Çoğu Besin Elementleri Hücre İçerisinde Biriktirilir

Bitki hücreleri tarafından mutlak gerekli besin elementleri ortamdan başlangıçta hızlı şekilde adsorbe edilmekte ve belli bir zaman süreci sonunda hücre içerisindeki element konsantrasyonu çevredeki çözeltiye göre çok daha yüksek olmaktadır. Bu önemli olgu Besin Elementlerinin Birikimi olarak tanımlanır.

Besin Elementleri Özelliklerine Göre Seçilerek Absorbe Edilir

Bitki fidelerinin kesilmiş kökleri kullanılmak suretiyle 1950 li yıllarda başlatılan ve 1970’li yıllardada sürdürülen araştırmalar bitkiler tarafından besin elementlerinin özelliklerine göre seçilerek absorbe edildiğini göstermiştir (Epstein 1972). Besin elementlerinin özelliklerine göre seçilerek absorbe edilmeleri membranlarda yerleşik protein özellikli taşıyıcıların varlığı ile yakından ilişkilidir.

Absorbe Edilen Besin Elementleri Hücre Dışına Çok Yavaş Çıkar

Absorbe edilerek hücrelerin sitoplazmalarına yada vakuollerine giren iyonların yada organik moleküllerin hücre dışına geri çıkmaları çok yavaş cereyan eder.Hızlı çıkış sıcaklık, zehirli madde ve Oksijen noksanlığı ve hücre membranlarının zara görmesi sonucu oluşur. Hücre dışına çıkışın çok yavaş olması, özellikle tuz içerikleri düşük bitki köklerinde besin elementleri absorbsiyon yönünün hücre içine doğru, tek yönlü olduğunun açık bir göstergesidir.

Besin Elementlerinin Absorpsiyonu Konsantrasyonlarına Bağlı Olarak Değişir

Yapılan çeşitli araştırmalar belli bir düzeye değin iyon konsantrasyonu arttıkça iyon absorpsiyonunun arttığını, ortamda iyon konsantrasyonunun daha fazla artması durumunda artış miktarının azaldığını ve durduğunu göstermiştir.