• notifications1
  • menü

Bugün : 23 Nisan 2018 Pazartesi

Faydalı ve Pratik Bilgiler

Derin Dondurucuda Saklanabilen Sebzeler

Özellikle çalışan bayanlar hafta içi yemek yapmaya yeterince zaman ayıramamaktadır. İşte bu durumda da önceden hazırlanıp dondurucuda saklanabilen yiyecekler çok kıymetli olmaktadır. İşten gelince hemen kısa sürede yemek yapabilme lüksüne sahip olabilmek için özellikle mevsiminde sebzeleri hazırlamak gerekir.

Derin Dondurucuda Taze Fasulye

Yazın bol, ucuz ve lezzetli olan taze fasulyeler, ayıklanır ve yıkanır. Derin bir tencerede çok az bir sıcak su ile hafifçe kavrulur. Kabukları soyulan ve küp küp doğranan domatesler de eklenir ve rengi değişinceye kadar kavrulur. Daha lezzetli olması için bolca domates, çok az sıvı yağ ve tuz eklenir. Rengi değişince genişçe bir tepsiye boşaltılır ve soğutulur. Tamamen soğuyunca suyuyla beraber tek pişirmelik miktarlarda buzdolabı poşetine doldurulur, ağzı sıkıca kapatılır. İhtiyaç olduğunda bir tencerede sıvı yağ ve küp küp doğranmış soğanla 5 -10 dakikada pişirilir.

 

Patlıcanı Derin Dondurucuda Saklama

Kısa sürede salçalı, kıymalı patlıcan yemeği yapabilmek isteyenler patlıcanları yıkadıktan sonra çizgili olarak soyarlar. Patlıcanları küp küp doğradıktan sonra derin bir kaba konulan patlıcanlar tuzlanır ve acı suyu çıkması için bir süre beklenir. Derin bir tenceye bol miktarda domates küçük küçük doğranır, acı suyu çıkan ve yıkanan patlıcanlar da tencereye eklenir. Kısık ateşte kısa bir süre pişirilen patlıcana çok az tuz eklenir ve patlıcanlar yumuşamaya başlayınca ocaktan alınır, bir tepsiye boşaltılır ve soğumaya bırakılır. Tamamen soğuyunca buzdolabı poşetiyle dondurucuya konulur. Yemek istendiğinde tencerede sıvı yağ içinde soğan ve kıyma kavrulur, patlıcan karışım üzerine eklenir, az miktar sıcak su ile 5 dakika kaynatılır.

 

Derin Dondurucuda Menemen

Kış mevsiminde lezzetli ve pratik bir aperatif yemek ya da kahvaltı tatmak isteyenlerin kışlık menemeni yazdan hazırlamaları daha akıllıca olmaktadır. Bunun için domatesler soyulur ve küp küp doğranır. Sivri ve çarliston biberler küçük küçük doğranır buzdolabı poşetine birer pişirmelik miktarlarda ayrılır. İhtiyaç olduğunda çıkarılır ve tavada hafifçe çevrildikten sonra üzerine yumurta kırılır.

 

Dondurucuda Dolmalık Biber

Yaz mevsiminde uygun fiyatlı, taze ve lezzetli olan dolmalık biber ve kaypa biberlerin içleri temizlenir. Yıkandıktan sonra küçük biberler büyüklerin içlerine geçirilerek buzdolabı poşeti ile dondurucuda saklanır. Dondurucuda yer varsa dolma içi hazırlanır ve biberler doldurularak dondurucuda saklanır. Bu sayede dolma yemek istendiğinde dondurucudan çıkarılıp hemen pişirilebilir.

 

Dondurucuda Bamya Saklama

Bamyaları kış için hazırlamanın en sağlıklı yolu şoklama sistemidir. Bamyalar yıkanır, ayıklanır ve sirkeli, limonlu, tuzlu suda bir taşımlık kaynatılır. Yaklaşık 5 dakika kaynadıktan sonra bamyalar kevgir yardımıyla bir kapta hazır bulunan buzlu suyun içine atılır. Bu şekilde bamyalar şoklanmış olur. Tamamen soğuduktan sonra yine bir kevgir yardımıyla sudan çıkarılan bamyalar buzdolabı poşetleriyle dondurucuya atılır. Yemek istenildiğinde dondurucudan çıkarılıp pişirilir.

 

Dondurucuda Karışık Kızartmalık Saklama

Karışık kızartmada kullanılan biber, patlıcan, kabak yıkanır, ayıklanır ve kızartılır. Birer kullanımlık şekilde karıştırılarak buzdolabı poşetlerine doldurulur. Kullanılmak istendiğinde dondurucudan çıkarılıp çözülünce üzerine domates ya da sarımsaklı yoğurt sosu dökülerek servis yapılır.

 

Dondurucuda Barbunya Saklama

Barbunyaların içi çıkarılır, yıkanır ve kuruması için bir süre beklenir. Kuruyan barbunyalar buzdolabı poşetleriyle dondurucuda saklanabilir. Bunun dışında barbunyalar haşlanıp sarı suyu süzülüp soğuduktan sonra dondurucuya atılırsa yemek yapmak için daha az süre yeterli olacaktır. Hatta barbunyalar ayıklanıp yıkandıktan sonra, haşlanır ve sonrasında bolca domates ve az miktarda suyla pişirildikten sonra dondurucuya atılırsa ihtiyaç anında çok daha kısa sürede yemek hazırlanabilecektir.

Arafa TARIM

ARAFA TARIM

Zirai İlaç - Gübre - Tohum Satışı

Ziraat Mühendisi | Arafa KARAÇELEBİ

Whatsapp : 0545 447 0223

Derin Dondurucuya Hangi Sebzeler Saklanır?

Derin Dondurucuya Hangi Sebzeler Saklanır?

Mevsimine göre yetişen bazı sebze ve meyveler mevsimi dışında da lazım olabiliyor. Kadınların haneyi düşünerek yazın fazla fazla aldığı, derin dondurucuya attığı sebzeler kışın içimizi ısıtabiliyor...

24 Mayıs 2016, Salı

Çamaşırlardaki Rutubet Kokusu Nasıl Giderilir?

Çamaşırlardaki Rutubet Kokusu Nasıl Giderilir?

Yeterince güneş ışığı alamayan, sağlıklı havalanamayan, genellikle kuzey cephelerinde görülen rutubet, keskin kokusuyla ve bıraktığı ıslaklık hissiyle kimsenin evinde tahammül edemediği bir dert ol...

23 Mayıs 2016, Pazartesi

Mutfaktaki Kızartma Kokuları Nasıl Giderilir?

Mutfaktaki Kızartma Kokuları Nasıl Giderilir?

Mutfakta yemek yapılırken oluşan kötü kokular hem yemek yapanın saçına kıyafetlerine siner hem de kapı kapalı olsa bile tüm evi kokutur. Özellikle son yıllarda çok kullanılan açık mutfaklarda, stüd...

21 Mayıs 2016, Cumartesi

Derin Dondurucuda Saklanabilen Sebzeler

Derin Dondurucuda Saklanabilen Sebzeler

Özellikle çalışan bayanlar hafta içi yemek yapmaya yeterince zaman ayıramamaktadır. İşte bu durumda da önceden hazırlanıp dondurucuda saklanabilen yiyecekler çok kıymetli olmaktadır. İşten gelince ...

21 Mayıs 2016, Cumartesi

Deri Ev Eşyalarının Temizlenmesi Ve Bakımı Nasıl Yapılır?

Deri Ev Eşyalarının Temizlenmesi Ve Bakımı Nasıl Yapılır?

Deri ev eşyalarının temizlenmesi ve bakımı diğer ev eşyalarına göre daha farklıdır ve özen ister. Özellikle sıcaklar deri eşyalarınızı olumsuz olarak etkiler. Artık sadece yaz aylarında değil, kış ...

21 Mayıs 2016, Cumartesi

Çelik Köklendirilmesi İçin Saf İndol Butirik Asit (İBA) Kullanımı

Çelik Köklendirilmesi İçin Saf İndol Butirik Asit (İBA) Kullanımı

Çelik Köklendirilmesi İçin Saf İndol Butirik Asit (İBA) Kullanımı 2000 ppm lik 1 litre çözelti hazırlanması (Otsu Bitkiler) a) 2 gr. IBA tartılır b) 500 cc %98 lik etil alkolde eritilir (iyi...

22 Mart 2018, Perşembe

Taze Soğanı Aylarca Taptaze Saklamanın Yolu

Taze Soğanı Aylarca Taptaze Saklamanın Yolu

Yeşil ya da taze soğan yemeklere ve salatalara eşsiz bir lezzet katar, bir o kadar da faydalıdır. Alıp buzdolabına atarız, ihtiyacımız kadar kullanırız ama zaman zaman geri kalan kısmı bozulur, atm...

16 Kasım 2017, Perşembe

Beyazlayan Saçlarınızı Tekrar Eski Rengine Döndürmek İçin

Beyazlayan Saçlarınızı Tekrar Eski Rengine Döndürmek İçin

Saçlar zaman içinde yavaş yavaş beyazlamaya başlar. Saçların beyazlaması sadece ileri yaşlarda değil, gençlerde de görülebilen bir durumdur. Beyaz saçlardan kurtulmak için genellikle başvurulan yön...

16 Kasım 2017, Perşembe

Lavanta Yağı Yapımı

Lavanta Yağı Yapımı

Lavanta yağı hoş kokusu sebebiyle çok sevilir. Lavanta yağının birçok yararı da vardır. Evinizde veya balkonunuzda lavanta yetiştiriyorsanız çiceklerinden rahatlıkla lavanta yağı yapabilirsiniz. Bö...

16 Kasım 2017, Perşembe

Cv Nasıl Oluşturulur

Cv Nasıl Oluşturulur

Özgeçmiş, yani diğer kısaltma adı olan CV çok itina ile hazırlanmalı. Çünkü bu hazırladığınız belge sizin onlarda ki bırakacağınız ilk izlenim olacaktır. İş mülakatına çağırılmanız için bu belgeyi ...

23 Nisan 2017, Pazar

Derin Dondurucuda Saklanabilen Sebzeler

Derin Dondurucuda Saklanabilen Sebzeler

Özellikle çalışan bayanlar hafta içi yemek yapmaya yeterince zaman ayıramamaktadır. İşte bu durumda da önceden hazırlanıp dondurucuda saklanabilen yiyecekler çok kıymetli olmaktadır. İşten gelince ...

21 Mayıs 2016, Cumartesi

Borax'ın Kullanım Alanları

Borax'ın Kullanım Alanları

Ev temizliğinde sık sık kullanılan boraks, çeşitli maddelerin bir araya gelmesi ile ortaya çıkmış ve mikropların yok edilmesinde oldukça başarılıdır. Boraks Nedir? Boraks doğal bir mineraldir. ...

22 Mayıs 2016, Pazar

Çaydanlığın Dibindeki Kireç Nasıl Temizlenir?

Çaydanlığın Dibindeki Kireç Nasıl Temizlenir?

Türkiye’de birçok çeşme suyu olarak kullanılan su, kireçlidir. Kireç miktarı bölgelere göre değişiklik gösterse de zamanla ev aletlerinde kireçlenme meydana gelir. Özellikle çaydanlık altında...

23 Mayıs 2016, Pazartesi

İzopropil Alkolün Kullanım Alanları

İzopropil Alkolün Kullanım Alanları

İzopropil alkol (IUPAC ismi: propan-2-ol), C3H8O, C3H7OH veya CH3CHOHCH3 (bazen i-PrOH şeklinde de temsil edilir) kimyasal formüllerine sahip bileşik.Renksiz ve yanıcıdır.Güçlü bir kokusu vardır.Al...

20 Mayıs 2016, Cuma

Evde Sucuk Yapımı

Evde Sucuk Yapımı

Sucuk, birçok kişi tarafından kahvaltılarda yumurtayla, kızartarak veya tostlarda sıklıkla kullanılan bir gıdadır. Kasaplardan marketlere kadar birçok yerde hazır sucuklar bulunabilir. Piyasada bul...

22 Mayıs 2016, Pazar

x
Aklınıza bir soru mu takıldı? Siz sorun biz cevap verelim.
Henüz yorum yapılmamış!

Güvenlik Kodu : O0FDL

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

KULLANICI YUVASI

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SPONSORLARIMIZ
sedef tarım Arafa TARIM
SİTE İSTATİSTİKLERİ
  • Konular (3719)
  • Duyurular (2640)
  • Resimler (4121)
  • Dokümanlar (1682)
  • Üyeler (6406)
reflesh

Üzüm Çok Şişmanlatan Bir Meyvedir.

Arafa Tarım Market

Zirai İlaç, Gübre, Tohum Satışı

Ziraat Mühendisi Arafa KARAÇELEBİ | 0545 447 0223