• notifications1
  • menü

Bugün : 23 Mayıs 2017 Salı

Duyurular

Salçadaki Tuz Oranı Azalıyor

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın gündeme getirdiği salçadaki tuz oranının azaltılmasıyla ilgili çalışmalar uzmanlar tarafından olumlu karşılandı.

 

Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şenol İbanoğlu, salçadaki tuz oranının düşürülmesinin, sağlık açısından faydasının yanı sıra üründe hile yapılmasını da engelleyeceğini söyledi. Taslağı değerlendiren İbanoğlu, salçadaki tuz miktarının azaltılmasının olumlu bir yaklaşım olduğunu belirtti.

 

Tuzun bütün gıdalarda azaltılmasının yararına dikkati çeken İbanoğlu, bunun tansiyon ve damarla ilgili hastalıkların azalması ve önlenmesi açısından önemli olduğunu vurguladı.

İbanoğlu, tuzun etkisini ortadan kaldırmak ve ürünün raf ömrünü uzatmak için üretim aşamasında da teknolojik çalışmalar yapılması gerektiğini söyledi.

Salça üretimde önemli iller arasında bulunan Gaziantep’teki satıcılar da tuz oranının düşürülmesi önerisini desteklediklerini belirtti.

 

Türk Gıda Kodeksi ”Salça ve Püre Tebliği” taslağı, domates ve biber salçasıyla domates ve biber püresini kapsıyor.Şu anda piyasada bulunan ürünlerde yüzde 14 olan tuz miktarı, taslakta maksimum yüzde 10 olarak belirtildi. Taslağa göre, domates salçası tuzlu ve tuzsuz olarak üretilebilecek. Ürünlerin etiketlerinde tuz miktarı belirtilecek ve tebliğ kapsamında yer alan ürünler sadece hazır ambalajlı olarak piyasaya arz edilebilecek.

 

haber365

x
Aklınıza bir soru mu takıldı, sorun cevaplayalım.
Henüz yorum yapılmamış!

Güvenlik Kodu : 48VIP

(Güvenlik kodunu bu kutucuğa yazın!)

Türkiye, Salça Üretiminde Dünya Üçüncüsü

Türkiye, Salça Üretiminde Dünya Üçüncüsü

Manisa Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat Akhisar'ın her geçen gün salça sektöründe üst seviyelere çıktığını belirterek, Sa...

22 Eylül 2014, Pazartesi

Kulaca’dan Hollanda’ya 450 Ton Biber Salçası

Kulaca’dan Hollanda’ya 450 Ton Biber Salçası

İnegöl’ün salçası ile ünlü Kulaca bölgesinde kurulu Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından bu yıl Hollanda’ya 450 ton biber salçası ihraç...

12 Eylül 2014, Cuma

Salçalık Domates'te Hasat Başladı

Salçalık Domates'te Hasat Başladı

Türkiye’nin salçalık domates üretiminin yaklaşık yarısını (1 milyon ton) karşılaması beklenen Karacabey ve Mustafakemalpaşa ovalarında hasada başlandı. Çiftç...

11 Ağustos 2014, Pazartesi

Bakanlık'tan Salça Ayarı

Bakanlık'tan Salça Ayarı

Domates salçası ve biber salçası etiketlerinde diğer ürünlere üstünlük sağlayacak şekilde özel, geleneksel, yöresel, ev tipi, köy tipi gibi ifa...

16 Haziran 2014, Pazartesi

Salçadaki Tuz Oranı Azalıyor

Salçadaki Tuz Oranı Azalıyor

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın gündeme getirdiği salçadaki tuz oranının azaltılmasıyla ilgili çalışmalar uzmanlar tarafından olumlu karşılandı. Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendi...

26 Mart 2013, Salı

2016da 2 Bine Yakın Bitki Türü Keşfedildi

2016da 2 Bine Yakın Bitki Türü Keşfedildi

İngiltere'de Kew Royal Botanic Gardens tarafından yayımlanan Dünyadaki Bitkilerin Durumu adlı raporda, bilim adamlarının geçen yıl bin 730 yeni bitki türü keşfettiği, bunların çoğunun besin ürü...

18 Mayıs 2017, Perşembe

Çiftçilere Fındık Toplama Makinesi Hibe Etti

Çiftçilere Fındık Toplama Makinesi Hibe Etti

Durak Fındık, çiftçilere dağıtımının sağlanması amacıyla Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğüne 8 adet fındık toplama makinesi hibe etti. Fındık tarımında maliyetleri düşürmek ve makineli tarıma ...

18 Mayıs 2017, Perşembe

Kırklarelide Süne İle Biyolojik Mücadele Başladı

Kırklarelide Süne İle Biyolojik Mücadele Başladı

Kırklareli'deki Süne Parazitoit Üretim Merkezi'nde üretilen 700 bin faydalı böcek yumurtası, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekiplerince Karahıdır Mahallesinde doğaya salındı. Süne ...

18 Mayıs 2017, Perşembe

Çayda Fiyat Beklentisi İyi

Çayda Fiyat Beklentisi İyi

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Doğu Karadeniz'de bir milyona yakın insanın geçim kaynağı olan çayda hasadın başladığınıbelirtti. Çay tarımının, Doğu Karade...

18 Mayıs 2017, Perşembe

Gıda, tarım ve hayvancılık bakanlığı Ziraat Mühendisi Alımı 2017

Gıda, tarım ve hayvancılık bakanlığı Ziraat Mühendisi Alımı 2017

Gıda,TarımveHayvancılıkBakanı Faruk Çelik, TBMM’de yaptığı konuşmada gıda güvenliğini artırmak amacıyla sağlıksız gıda üreticilerine verilen cezaların kat kat artırılmasını içeren yasa düzenl...

18 Mayıs 2017, Perşembe

Bitki Koruma Ürünleri Bayilik Sınavı 2017

Bitki Koruma Ürünleri Bayilik Sınavı 2017

2017 yılı içerisinde yapılacak olan bitki koruma ürünleri bayilik sınavı ile ilgili bütün paylaşımları bu konu altından yapabilirsiniz. Bizler de her türlü güncel bilgiyi yine buradan duyuracağız. ...

3 Ocak 2017, Salı

Kinoa Yetiştiriciliği

Kinoa Yetiştiriciliği

Son dönemde sağlıklı beslenme reçetelerinin ve yemek tariflerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan kinoa, tarıma yönelik girişim fırsatlarını kovalayanlar için ideal...

30 Mart 2014, Pazar

Bkü Bayilik Ve Toptancılık Sınavı İptal Edilen Sorular 2017

Bkü Bayilik Ve Toptancılık Sınavı İptal Edilen Sorular 2017

08.04.2017tarihinde yapılmış olanBitki koruma Bayilik ve Toptancılık Sınavı'ndaki sorulara ilişkin itirazlar bu gün neticelendi ve itiraz dilekçesi veren arkadaşların e-posta adresine gönderilm...

26 Nisan 2017, Çarşamba

Bitki Koruma Bayilik Sınavı 2016 Cevap Anahtarı

Bitki Koruma Bayilik Sınavı 2016 Cevap Anahtarı

Bitki koruma Bayilik ve ToptancılıkSınavı 2016 Cevap Anahtarı 26 Mart 2016 tarihinde yapılmış olanBitki koruma Bayilik ve Toptancılık Sınavı Soru KitapçıklarıveCevap Anahtarları http://asym.anka...

28 Mart 2016, Pazartesi

Gıda, Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan Ihraç Edilenler 2017

Gıda, Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan Ihraç Edilenler 2017

OHAL kapsamındaki 675 sayılı KHK ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan ihraç edilenlerin isim listesi de Resmi Gazete'de yayımlandı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nda...

7 Ocak 2017, Cumartesi

ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SPONSORUMUZ

sedef tarım

SİTE İSTATİSTİKLERİ

  • Konular (3072)
  • Duyurular (2555)
  • Resimler (3508)
  • Dokümanlar (1448)
  • Üyeler (5179)
reflesh

Soğan vücut hücreleri görünümündedir. Bütün vücut hücrelerinden atık maddelerin temizlenmesine yardım eder. Hatta gözlerin epitelyal katlarının yıkayan gözyaşlarına bile sebep olur.

SORHOCAM.COM

Havza Bazlı Desteklemeler, Bitki koruma, Tarımsal Zararlılar, Tarımsal Hastalıklar, Ambar ve Depo Zararlıları, Yabancı Otlar, Tarımsal Yetiştiricilik Bilgileri, Bitki Besleme, Bitki Gübreleme, Bitki Budama, Bitki Aşılama, Organik Tarım, Şifalı Bitkiler, Arıcılık, Hayvancılık, Hijyen ve Pest Kontrol, Kimyasal Analizler, Gıda Analizleri, Yem Analizleri, Su Analizleri, Gıda Katkı Maddeleri

Bkü Bayilik ve Toptancılık Sınavı, Tarımsal destekler, hastalıklar, zararlılar ve yabancı otlar ile mücadele üzerine faydalı bilgiler...