Bugün : 28 Şubat 2017 Salı

Duyurular

Salçadaki Tuz Oranı Azalıyor

reklam

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın gündeme getirdiği salçadaki tuz oranının azaltılmasıyla ilgili çalışmalar uzmanlar tarafından olumlu karşılandı.

 

Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şenol İbanoğlu, salçadaki tuz oranının düşürülmesinin, sağlık açısından faydasının yanı sıra üründe hile yapılmasını da engelleyeceğini söyledi. Taslağı değerlendiren İbanoğlu, salçadaki tuz miktarının azaltılmasının olumlu bir yaklaşım olduğunu belirtti.

 

Tuzun bütün gıdalarda azaltılmasının yararına dikkati çeken İbanoğlu, bunun tansiyon ve damarla ilgili hastalıkların azalması ve önlenmesi açısından önemli olduğunu vurguladı.

İbanoğlu, tuzun etkisini ortadan kaldırmak ve ürünün raf ömrünü uzatmak için üretim aşamasında da teknolojik çalışmalar yapılması gerektiğini söyledi.

Salça üretimde önemli iller arasında bulunan Gaziantep’teki satıcılar da tuz oranının düşürülmesi önerisini desteklediklerini belirtti.

 

Türk Gıda Kodeksi ”Salça ve Püre Tebliği” taslağı, domates ve biber salçasıyla domates ve biber püresini kapsıyor.Şu anda piyasada bulunan ürünlerde yüzde 14 olan tuz miktarı, taslakta maksimum yüzde 10 olarak belirtildi. Taslağa göre, domates salçası tuzlu ve tuzsuz olarak üretilebilecek. Ürünlerin etiketlerinde tuz miktarı belirtilecek ve tebliğ kapsamında yer alan ürünler sadece hazır ambalajlı olarak piyasaya arz edilebilecek.

 

haber365

Facebook Twitter Google+ Blogger
x
Aklınıza bir soru mu takıldı, sorun cevaplayalım.
Henüz yorum yapılmamış!

Güvenlik Kodu : 38646 (Bu kodu alttaki kutucuğa yazın!)

Türkiye, Salça Üretiminde Dünya Üçüncüsü

Türkiye, Salça Üretiminde Dünya Üçüncüsü

Manisa Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat Akhisar'ın her geçen gün salça sektöründe üst seviyelere çıktığını belirterek, Sa...

22 Eylül 2014, Pazartesi

Kulaca’dan Hollanda’ya 450 Ton Biber Salçası

Kulaca’dan Hollanda’ya 450 Ton Biber Salçası

İnegöl’ün salçası ile ünlü Kulaca bölgesinde kurulu Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından bu yıl Hollanda’ya 450 ton biber salçası ihraç...

12 Eylül 2014, Cuma

Salçalık Domates'te Hasat Başladı

Salçalık Domates'te Hasat Başladı

Türkiye’nin salçalık domates üretiminin yaklaşık yarısını (1 milyon ton) karşılaması beklenen Karacabey ve Mustafakemalpaşa ovalarında hasada başlandı. Çiftç...

11 Ağustos 2014, Pazartesi

Bakanlık'tan Salça Ayarı

Bakanlık'tan Salça Ayarı

Domates salçası ve biber salçası etiketlerinde diğer ürünlere üstünlük sağlayacak şekilde özel, geleneksel, yöresel, ev tipi, köy tipi gibi ifa...

16 Haziran 2014, Pazartesi

Salçadaki Tuz Oranı Azalıyor

Salçadaki Tuz Oranı Azalıyor

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın gündeme getirdiği salçadaki tuz oranının azaltılmasıyla ilgili çalışmalar uzmanlar tarafından olumlu karşılandı. Gaziantep Üniversitesi Gıda Mühendi...

26 Mart 2013, Salı

Sığır Sayısında Konya Birinci Oldu

Sığır Sayısında Konya Birinci Oldu

Konya, 2016 yılında sığır sayısında 752 bin 221 baş sığır ile birinci oldu. Konya'yı 649 bin 473 baş sığır ile Erzurum, 575 bin 538 baş sığır ile İzmir, 508 bin 793 baş sığır ile Balıkesir ve 4...

22 Subat 2017, Çarşamba

Konya Şeker Çiftçiye Pancar Ödemesi Yapacak

Konya Şeker Çiftçiye Pancar Ödemesi Yapacak

Konya Şeker, yarın (Çarşamba) pancar parası olarak çiftçiye 388 milyon lira ödeme yapacak. Pancarı teslim almadan üreticiye 339 milyon lira ayni ve nakdi avans ödemesi yapan Konya Şeker, yarın yapa...

22 Subat 2017, Çarşamba

Bitki Koruma Ürünleri Bayi - Toptancılık Sınavı Uygulama Kılavuzu 2017

Bitki Koruma Ürünleri Bayi - Toptancılık Sınavı Uygulama Kılavuzu 2017

ASYM SINAV TARİHİ: 08.04.2017 1 GTHB-GKGM BİTKİ KORUMA ÜRÜNLERİ BAYİ VE TOPTANCILIK SINAVI UYGULAMA KILAVUZU 1) GENEL BİLGİLER BAŞVURU TARİHLERİ: 13 ŞUBAT 2017 – 24 ŞUBAT 2017 (BAŞVURU...

21 Subat 2017, Salı

Nitratlı Gübre Muhtar Ve Aza Denetiminde Kullanılacak

Nitratlı Gübre Muhtar Ve Aza Denetiminde Kullanılacak

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 81 ile gönderdiği talimat ile kırsaldaki tarım teşkilatının yanı sıra kooperatif, birlik, ziraat odaları, muhtar ve azaların nitratlı gübrelerin tarlaya uygula...

21 Subat 2017, Salı

Şeker Fabrikalarına Sözleşmeli Personel Alınacak

Şeker Fabrikalarına Sözleşmeli Personel Alınacak

Devlet Personel Başkanlığı resmi sitesinde yayınlanan ilana göre, Türkiye Şeker Fabrikaları bünyesinde istihdam edilmek üzere 250 kamu personeli alımı yapılacak. Türkiye Şeker Fabrikaları Türkşeker...

19 Subat 2017, Pazar

Kinoa Yetiştiriciliği

Kinoa Yetiştiriciliği

Son dönemde sağlıklı beslenme reçetelerinin ve yemek tariflerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan kinoa, tarıma yönelik girişim fırsatlarını kovalayanlar için ideal...

30 Mart 2014, Pazar

Türkiye Süs Bitkisi İhracatında Da Kendini Gösterdi

Türkiye Süs Bitkisi İhracatında Da Kendini Gösterdi

Türkiye Süs Bitkisi İhracatında Da Kendini Gösterdi Süs bitkileri ve mamulleri ile kesme çiçek ihracatı, 2011 yılının beş aylık döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 36 arttı. Antalya ...

5 Haziran 2011, Pazar

Türkiye’nin İlk Trüf Mantarı Bahçesi

Türkiye’nin İlk Trüf Mantarı Bahçesi

Kilosu 200 ile 3 bin 500 avro arasında değişen trüf mantarının ülkemizde yetiştirilmesi için çalışmalar tamamlandı.Türkiye’nin ilk ‘trüf bahçesi’ Yatağan’da kuruluyor. Tr...

12 Mart 2013, Salı

Bitki Koruma Ürünleri Bayilik Sınavı 2017

Bitki Koruma Ürünleri Bayilik Sınavı 2017

2017 yılı içerisinde yapılacak olan bitki koruma ürünleri bayilik sınavı ile ilgili bütün paylaşımları bu konu altından yapabilirsiniz. Bizler de her türlü güncel bilgiyi yine buradan duyuracağız. ...

3 Ocak 2017, Salı

Organik Ürünler İçin Ab Projesi

Organik Ürünler İçin Ab Projesi

Türkiye'de organik ürünler ihracatında koordinatör birlik olan Ege İhracatçı Birliklerinin AB desteğiyle yürüttüğü Avrupa Organik Kümeleri Projesi kapsamında Almanya, Fransa, Yunanistan ve Türk...

18 Haziran 2011, Cumartesi

ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adınız (E-posta Adresiniz)

Şifreniz

Üye Ol Şifremi Unuttum

SPONSORLARIMIZ

sedef tarım

SİTE İSTATİSTİKLERİ

reflesh

Portakal Kabuğunda Yanıcı Gaz Bulunur.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık

Tarımsal hastalıklar, zararlılar ve yabancı otlar ile mücadele, bitki besleme, gübreleme, budama, aşılama, vb üzerine faydalı bilgiler bulunmaktadır.

Son dakika tarım haberleri, tarım bakanlığı destekleme ödemeleri, gıda tarım ve hayvancılık bakanlığı personel alımı, ziraat mühendisliği iş imkanları, ziraat mühendisi atamaları, bitki koruma ürünleri bayilik veya toptancılık sınavı, tarımsal yayım ve danışmanlık sınavı, tarımsal hastalıklar ve zararlılar ile mücadele, bitki besleme ve gübreleme ders notları

Site Haritası - Rss Takip - Mobil Uyumlu Sayfamız